Negócios que têm o café como foco, ano após ano, ganham ainda mais força na Capital. Novas operações dedicadas à segunda bebida mais consumida no mundo marcaram a gastronomia porto-alegrense em 2025. Além das novidades, a expansão de marcas que já operavam também foram destaque no ano.
Confira 13 novas cafeterias em Porto Alegre:
1. Amo.te Lisboa
Inaugurado há nove anos, o Amo.te Lisboa nasceu com a proposta de trazer para Porto Alegre um pouquinho de Portugal por meio da gastronomia. Pastel de nata, pastel de Santa Clara, mil folhas e doce de ovos estão entre os quitutes oferecidos pelo café, que abriu sua terceira loja, desta vez no bairro Bom Fim.
• Endereço: rua Vasco da Gama, nº 175, no bairro Bom Fim.
• Horário: segunda a sexta, das 10h30min às 18h30min, e aos sábados até as 18h.
2. Yami Café
A Yami, torrefação de cafés e confeitaria glúten free, abriu, em 2025, uma unidade no bairro Bom Fim. O local oferece cafés especiais, com opções de filtrado ou espresso. No cardápio, estão disponíveis outros tipos de cafés, como cappuccino, mocha e os gelados.
• Endereço: rua Felipe Camarão, nº 564.
• Horário: terça a sábado, das 10h às 18h. Domingos, das 13h às 18h.
3. Prazer, Café
Com uma proposta de trazer a temática sexualidade de forma descomplicada e divertida, o Prazer, Café busca usar o tema de forma lúdica e sem tabus. A temática aparece através de referências no menu e decoração do local.
• Endereço: avenida Venâncio Aires, nº 1019
• Horário: terça a sábado, das 12h às 19h30min e aos domingos, das 13h30min às 18h30min.
4. Mills
O Mills opera em um casarão dos anos 1950. O espaço funciona como uma cafeteria e restaurante e oferece um ambiente acolhedor e sofisticado, onde os clientes podem desfrutar de um cardápio variado que inclui café da manhã, almoço e lanches durante todo o dia.
• Endereço: rua Barão do Santo Ângelo, nº 364, no bairro Moinhos de Vento.
• Horário: quarta a domingo, das 9h às 21h.
5. Universos
Livraria, café, arte e vinhos. O Universos abrange um pouco de cada um desses mundos. Em um casarão com mais de 50 anos localizado no bairro Três Figueiras, o local pretende oferecer uma experiência diversificada, sendo ponto de encontro da cultura, da arte e da gastronomia. O espaço conta, aos fundos, com a pâtisserie Jean Pierre, parceira da Universos.
• Endereço: alameda Eduardo Guimarães, nº 100.
• Horário: segunda a sábado, das 9h30min às 19h30min. Domingos, das 9h30min às 18h.
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6. Musa Velutina
Com a proposta de oferecer uma fusão entre a gastronomia brasileira e estrangeira, o Musa Velutina abriu as portas em maio no bairro Floresta. Em alusão a essa mistura gastronômica, o negócio se define como um espaço antropofágico. No cardápio, um dos destaques é o chimarrão. O cliente escolhe o tipo de erva, que pode acompanhar chás da horta do espaço, e recebe uma garrafa térmica com água quente.
• Endereço: rua Santo Antonio, nº 372, bairro Floresta.
• Horário: segunda a quarta, das 8h às 19h. Quinta e sexta, das 8h às 22h. Sábados, das 9h às 22h e domingos, das 10h às 18h.
O Musa Velutina fica na rua Santo Antônio, nº 372, em Porto Alegre
Isadora Jacoby/Especial/JC
7. Sabor de Luna
O Sabor de Luna, clássico negócio com inspiração uruguaia que opera desde 2011 na Capital, ganhou uma nova unidade neste ano. O novo ponto conta com todas as iguarias típicas oferecidas na matriz, mas agregou uma novidade: a El Lato, marca de gelatos assinada pela Sabor de Luna. O espaço conta, ainda, com um empório ainda maior, com produtos que vão das medialunas e vigilantes a camisetas e ecobags.
• Endereço: rua Carlos Trein Filho, nº 1220, Porto Alegre.
• Horário: terça-feira a sábado, das 8h às 21h. Domingo e segunda, das 8h às 20h.
O Musa Velutina fica na rua Santo Antônio, nº 372, em Porto Alegre
Isadora Jacoby/Especial/JC
8. Entre Gatos
O Entre Gatos que alia a experiência da cafeteria à proposta consciente de adoção responsável de felinos. Aberto desde julho, o primeiro cat café da Zona Sul de Porto Alegre se destaca pelo catwalk space, onde é possível interagir com gatinhos resgatados, enquanto se aprecia um cardápio de cafés especiais e pães em formato felino.
• Endereço: avenida Copacabana, nº800, no bairro Tristeza.
• Horário: terça a domingo, das 14h às 19h.
9. Hay Café
Há pouco mais de um ano no Centro de Taquara, o Hay Café é uma cafeteria e restaurante com um toque artístico e latino, fruto da parceria entre um artista brasileiro e um gastrólogo argentino. Neste ano, o negócio abriu sua segunda casa no Centro de Novo Hamburgo. O cardápio extenso destaca as empanadas artesanais e doces, como a famosa torta Matilda, por R$ 21,90 a fatia, e a chocotorta.
• Endereço: avenida Dr. Maurício Cardoso, nº 1001, Novo Hamburgo.
• Horário: segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo das 15h às 22h.
10. Buenas Café
O Buenas Café aposta na curadoria de produtos locais, reunindo marcas queridas como Bendito Donut, Charlie Brownie e Cucas da Vó em um só lugar. O cardápio promete preços justos, com destaque o croissant de carne de panela, de R$ 15,90.
• Endereço: avenida Protásio Alves, nº 5122.
• Horário: sábado das 9h às 19h.
11. Vírgula
Após completar um ano fechado para mudança de local, o Vírgula retomou as atividades em novembro. Além do endereço, a operação também mudou o cardápio. Entre as opções, estão focaccia, banoffe, mousses e os clássicos cafés, como cappuccino e espresso.
• Endereço: rua Florêncio Ygartua, nº 200, bairro Moinhos de Vento.
• Horário: quarta-feira a sábado, das 7h30min às 18h, com intervalo entre 11h e 12h30min.
12. Ode
Criado pelo barista Gustavo Leão, a Ode é uma cafeteria pensada para homenagear o ofício do barismo. O local conta com um segundo piso, onde é feita a torrefação artesanal do café. No cardápio, cafés como espresso, longo, cappuccino e moca dividem espaço com opções geladas, como latte.
• Endereço: rua Felipe Camarão, nº 737, no bairro Bom Fim.
• Horário: das 8h30min às 18h30min, de segunda a sábado.
Gustavo Leão é o empreendedor à frente da Ode, no Bom Fim
NATHAN LEMOS/JC
13. Xox
Tendência em vários lugares do mundo, as coffee parties chegaram em Porto Alegre em abril, com o Xox Coffeeclub. Vizinhos do Córtex, conhecida casa noturna da cidade, a cafeteria é um espaço para relaxar e curtir festas diurnas com música alta, café e comidas de padaria, como croissants e pães de queijo, num espaço com cadeiras e mesas.
• Endereço: rua Álvaro Chaves, nº 34, no bairro Floresta, 4º Distrito.
• Horário: sábados e domingos, 9h às 19h.
Rafael Schutz e Gil Czarneski são sócios da Xox Coffeeclub, novidade no 4 º Distrito de Porto Alegre
EVANDRO OLIVEIRA/JC