Comer um docinho, talvez, seja uma das pedidas mais unânimes. Não há quem não goste. Sabendo disso, diversos empreendedores e empreendedoras apostaram em itens do segmento, como tortas, cookies e sorvetes.
Confira 10 docerias em Porto Alegre:
1. Dona Nina
Assim que abriu as portas na Zona Sul, a confeitaria Dona Nina gerou filas de clientes ansioso para conhecer a nova unidade do negócio, que recebeu investimento de cerca de R$ 2 milhões. A unidade é a segunda da marca, que também opera no Menino Deus. O carro-chefe do negócio são as minitortas, que custam entre R$ 18,00 e R$ 24,00.
• Endereço: praça Sen. Alberto Pasqualini, nº 74, Ipanema.
• Horário: terça a domingo, das 10h às 20h.
Janaina Gonzales está à frente da Confeitaria Dona Nina
NATHAN LEMOS/JC
2. The Tube
O The Tube, negócio voltado para a produção de cookies que opera em Porto Alegre desde 2017, abriu, neste ano, uma nova operação dentro de uma antiga banca de jornal. A banca foi transformada em uma cafeteria com foco no take away e na venda de cookies. Revitalizado, o espaço segue mantendo a essência da banca, com venda de alguns produtos, como palavras cruzadas, e decoração que remete aos jornais.
• Endereço: rua 24 de Outubro, nº 627, Moinhos de Vento.
• Horário: segunda a sexta-feira, das 8h às 18h30min. Aos fins de semana, das 9h às 18h.
Júlia, Iago e Paula são os nomes à frente da The Tube, que abriu uma loja em uma banca de jornal
EVANDRO OLIVEIRA/JC
3. Cremolatto Bom Fim
A Cremolatto, marca de Gravataí que opera há 10 anos, tem mais de 100 lojas espalhadas no Estado e também em Santa Catarina, chegou ao Bom Fim neste ano. Espaço tem buffet de sorvete, de açaí, além da venda de picolés, potes de sorvetes, sorbets, pizzas e salgados.
• Endereço: rua Felipe Camarão, nº 719, bairro Bom Fim.
• Horário: todos os dias, das 11h às 19h.
4. Casa de Pelotas
A Casa de Pelotas está em mais um ponto da Capital, desta vez no Bom fim. A vitrine oferece desde as tradicionais cucas e quindins até criações autorais da confeitaria, como os bombons natalinos no sabor de floresta negra. Além de, claro, os clássicos doces de Pelotas.
• Endereço: rua Fernandes Vieira, nº 620, no Bom Fim.
• Horário: terça a domingo das 11h às 19h30min, aos sábados a partir das 10h.
A nova unidade da Casa de Pelotas fica na rua Fernandes Vieira, n° 620
SARAH OLIVEIRA/ESPECIAL/JC
5. Flor de Lis
Após quase cinco anos de vendas por delivery, a doceria Flor de Lis abriu sua loja física em novembro deste ano. Com doces e bolos, já vendidos por entregas, a operação física também conta com salgados, como quiches e empadas.
• Endereço: rua General João Telles, nº 531, no Bom Fim.
• Horário: quarta e quinta-feira, das 11h às 19h e sexta até meia-noite. No sábado, das 10h à meia-noite, e domingo, das 10h às 21h. Durante a noite, o local se transforma no bar Clandestino, com venda de bebidas e pizzas, além dos doces.
Isadora é proprietária da Flor de Lis, novidade no Bom Fim
TÂNIA MEINERZ/JC
6. Sem Culpa
Na esteira de negócios pensados em atender ao público com restrições alimentares, a doceria Sem Culpa chega a Porto Alegre com sua terceira unidade. Criado em Santa Maria, em 2018, o negócio tem a proposta de entregar doces com muito sabor, mesmo sem adição de açúcar e livre de lactose e glúten. O cardápio é amplo, com opções doces e salgadas, além das bebidas.
• Endereço: rua Irmão José Otão, nº 588, no bairro Bom Fim.
• Horário: segunda a sábado, das 10h30min às 18h30min.
Caroline Coradini trouxe a Sem Culpa, marca de doces inclusivos, de Santa Maria para Porto Alegre
SEM CULPA/DIVULGAÇÃO/JC
7. Pradié Bakery
Localizado num dos maiores cartões postais de Porto Alegre, o Mercado Público, a Pradié é uma confeitaria com foco em cookies. Vendendo por delivery desde 2021, o negócio carrega o sobrenome francês do avô da empreendedora, que nasceu no velho continente. As referências à França seguem no cardápio através dos croissants e baguetes, que acompanham cookies de sabores como red velvet, Nutella e New York.
• Endereço: Mercado Público de Porto Alegre.
• Horário: segunda a sábado, das 7h45min às 19h.
8. Butter Be Cookies
Com mais de 40 mil seguidores no Instagram e 100 mil no Tiktok, a produtora de conteúdo Laura Brasil decidiu abrir seu próprio negócio: o Butter Be Cookies. Apaixonada por confeitaria, escolheu Canoas como sede de sua loja, percebendo que já havia negócios parecidos em Porto Alegre. Com um cardápio rotativo e adaptado à sazonalidade.
• Endereço: avenida Farroupilha, nº 4013, no bairro Estância Velha.
• Horário: 12h às 19h, de terça a sexta-feira.
9. Soft Ice Cream
A marca curitibana une a tradição das gelaterias italianas à praticidade do sorvete expresso. A Soft Ice Cream aposta em combinações inovadoras, como pistache com caramelo salgado.
• Endereço: avenida Venâncio Aires, nº 2, no bairro Cidade Baixa.
• Horário: segunda a quarta, das 12h às 20h, e de quinta a domingo, das 12h às 21h. No Moinhos de Vento, a sorveteria está localizada na avenida 24 de Outubro, nº 636, funcionando todos os dias, das 11h30min às 19h.
10. Freddo
A Freddo, gelateria artesanal argentina que opera desde 2021 no Bom Fim, passou a ocupar um novo endereço no bairro em 2025. Unindo sorvetes, cafés especiais e doces tradicionais como as medialunas, a marca pretende transportar o cliente para uma pequena Buenos Aires dentro de Porto Alegre.
• Endereço: rua Fernandes Vieira, nº 466.
• Horário: domingo a quinta, das 12h às 20h. Sextas, das 12h às 22h, e aos sábados, das 12h às 23h.
O novo ponto da Freddo divide espaço com uma hamburgueria
BRENO BAUER/JC