Dia da Cerveja: 10 cervejarias para conhecer em Porto Alegre

A primeira sexta-feira de agosto é sempre uma data especial para os cervejeiros. A data marca o Dia Internacional da Cerveja, comemorada, em 2024, nesta sexta-feira (2). Para celebrar a data, o GeraçãoE preparou uma lista com 10 cervejarias para conhecer em Porto Alegre e celebrar o Dia Internacional da Cerveja.

 

A Cervejaria Pohlmann, na Zona Sul de Porto Alegre, busca fomentar o empreendedorismo na região. A cervejaria fica em um casarão onde os fundadores Edith Auler e Luciano Pohlmann viveram por anos. O destaque da Pohlmann se dá pelo ambiente acolhedor e cardápio variado que inclui porções para compartilhar e pizzas com massa à base de malte, além da carta de cervejas com oito torneiras de chopes autorais e parceiros. A decoração conta com fotos de artistas locais e um quintal, o que torna o local uma opção para eventos. Ainda, é possível observar a produção de cervejas no espaço. 

• Cervejaria Pohlmann: avenida Copacabana, n° 745, no bairro Assunção.

• Horário: de terça-feira a sábado, das 17h30min às 23h30min. 

Pensado para ser simples, livre e experimental, o trio Patrícia Guimarães, Fabiano Schaeffer e Julian Caporal, fundou a cervejaria artesanal Primor da Terra. Percebendo a grande procura dos produtos quando ainda operavam somente com entregas, os sócios deram um passo à frente e abriram o Mato Bar, local que segue o conceito experimental e foco em culinária baseada em plantas. O Mato Bar ocupa o prédio de um antigo galpão reformado, oferecendo um ambiente despojado e um cardápio 100% vegano, com sanduíches e pratos para compartilhar. O bar conta com seis torneiras de chope, sendo quatro autorais e duas de parceiros. Os produtos variam sazonalmente, de acordo com os insumos disponíveis em cada estação do ano.

• Mato Bar: rua Francisco Ferrer, n° 192, no bairro Rio Branco.

• Horário: de quarta-feira a sábado, das 18h à meia-noite.

O Irmãos Ferraro Garden combina gastronomia e cervejas artesanais. O estabelecimento, gerido pelos irmãos Marcelo e Rodrigo Ferraro, oferece pratos executivos no almoço e petiscos variados à noite. O cardápio também possui opções fritas e assadas e nove tipos de cervejas artesanais produzidas pela casa, como a Pilsen e a CaturrIPA, além de sete opções de parceiros.

• Irmãos Ferraro Garden: avenida Nova York, nº 101, bairro Auxiliadora.

• Horário: de terça-feira a sábado, das 11h30min às 14h e das 17h30min à meia-noite.

Operando na Capital desde 2016, a Chosen Beer, marca de cerveja artesanal, conta com três operações na Capital, sendo a mais recente delas a operação no Quarto Distrito, o Largo da Chosen. O espaço foi fortemente atingido pela enchente e está com reabertura marcada para este sábado (3). A programação inicia às 17h, com roda de choro, e contará com roda de samba e DJ. 

• Chosen Beer Quarto Distrito: avenida São Paulo, nº 901, no bairro São Geraldo.

• Horário: de terça à sexta-feira, das 17h à meia-noite, sábado e domingo das 12h às 22h.

O Ninkasi Bar, na Cidade Baixa, é a operação da cervejaria Sapatista. O local homenageia o empoderamento feminino e a história das mulheres na produção de cerveja. O espaço é decorado com elementos históricos e alusivos ao papel feminino na cerveja. O bar promove eventos como karaokê, música ao vivo e DJ, e serve porções de petiscos.

• Ninkasi Bar: rua João Alfredo, nº 557, no bairro Cidade Baixa.

• Horário: de quarta-feira a domingo, das 17h à meia-noite.

Fundado pelos sócios da cervejaria Implicantes, o bar Mocambo tem como compromisso elevar a representatividade negra na Cidade Baixa. O bar oferece cervejas clássicas e autorais, além de drinks e comidas de boteco, destacando as pizzas e drinks. 

• Mocambo: rua Joaquim Nabuco, nº 46, no bairro Cidade Baixa.

• Horário: terça-feira a sábado, das 17h30min até à meia-noite. Aos domingos, das 15h às 20h.

Localizado na Cidade Baixa, o Terreiro Bar Ancestral é inspirado nas religiões de matriz africana e gerido pelo casal Roger Moraes e Helena Legunes. O bar oferece 12 torneiras de chope de produção própria e decoração que homenageia religiões e personalidades brasileiras. A linha de cervejas Cabocla, criada pelo casal há seis anos, é servida no local e homenageia entidades de Umbanda. O espaço tem dois andares, cardápio com opções como sanduíches vegetarianos de jaca.

• Terreiro Bar Ancestral: rua Luiz Afonso, nº 247, Cidade Baixa.

• Horário: quarta-feira a sábado, das 17h à meia-noite, e domingo, das 17h às 22h.

Operando há 12 anos em Porto Alegre, a Cervejaria Alcapone é uma das cervejarias mais tradicionais da Capital. Com sua fábrica e o Alcabar localizados no Quarto Distrito, o negócio voltou a receber o público recentemente após uma paralização de mais de dois meses em função da enchente que atingiu Porto Alegre. O Alcabar conta com programação diversa com shows e karaokê. O local conta com cerveja própria, além de drinks, porções, hambúrguer e entrecot.

• Alcabar: travessa São José, nº 515, bairro Navegantes.

• Horário: o espaço está funcionando de acordo com agenda de eventos divulgada nas redes sociais (@alcabar4distrito).

A 4Beer, fundada em 2016 por Rafael Diefenthäler, Daniel Diefenthäler, Caio de Santi e Cristiano Santos, está presente em diversos pontos da Capital. Uma das operações recentes da marca, que fechou uma unidade no Bom Fim, é a 4BeerX, no Centro Histórico, que fica no ponto do antigo boteco Natalício. 

• 4BeerX: rua Coronel Genuíno, nº 217, no Centro Histórico.

• Horário: segunda-feira, das 17h às 22h. De terça-feira a sábado, das 16h às 23h30min.

Fundado por Marcos Chmiel e Rafael Moraes, o Bier Poa oferece uma variedade de cervejas nacionais e internacionais, incluindo a argentina Quilmes, a alemã Paulaner e a tcheca Pilsner Urquell. A unidade busca ser um ponto de parada para os amantes de cerveja, com eventos de degustação e música ao vivo. O objetivo futuro é incluir uma cozinha para complementar a oferta de bebidas com opções gastronômicas.

• Bier Poa Bom Fim: rua Felipe Camarão, nº 594, no Bairro Bom Fim.

• Horário: de terça a sexta-feira, das 17h às 22h. Aos fins de semana, das 18h às 22h.