LISTA: 5 wine bars para celebrar o Dia Mundial do Vinho em Porto Alegre

O Rio Grande do Sul é responsável por quase 90% da produção nacional da bebida milenar produzida a partir da fermentação da uva. Nesta quarta-feira, 18 de fevereiro, é celebrado o Dia Mundial do Vinho. Para celebrar a data, o GeraçãoE reuniu cinco opções de wine bars — ou bares de vinhos — que vêm ganhando espaço e se consolidando como tendência na Capital.

1. Amitié

Vinícola com raízes na Serra Gaúcha, em Garibaldi, a Amitié chegou em Porto Alegre com seu primeiro wine bar, inaugurado no fim de 2025, no Shopping Iguatemi. Comandado pelas amigas Andreia Gentilini e Juciane Casagrande, o espaço oferece uma experiência que vai além da compra de vinhos.

Acumulando centenas de premiações, a marca está presente em todo o Brasil, reunindo 28 opções da bebidas em sua carta. Na casa, vinhos brancos e rosés custam de R$ 72,00 a R$ 260,00, e os tintos, de R$ 125,00 a R$ 588,00. O bar também conta com taças individuais, opções não alcoólicas, drinks e um espaço reservado para experiências.

2. Pacific Vinhos

Unindo espaço de eventos e loja de vinhos, a Pacific Vinhos, criada em 2022 pela entusiasta da bebida Ingrid Garcia, busca atender todos os públicos, gostos, estilos e faixas de preço, com rótulos que variam de R$ 30,00 a R$ 5 mil. Os mais de 250 títulos da casa são importados de todo o globo, com destaque para os que vêm do Leste Europeu — como Hungria, Eslovênia, Bulgária e Macedônia do Norte —, e os que vêm do norte e do sul das Américas.

3. Tuyo

Inspirado em Buenos Aires, o Tuyo dá vida a um casarão histórico dos anos 1940. Comandado pelos empreendedores Ian Spritzer e Maria Hagel, o bar de vinhos surgiu com a proposta de descomplicar o consumo da bebida. A carta para consumo em garrafa reúne mais de 70 rótulos, e toda semana o bar oferece quatro rótulos selecionados com preços acessíveis para consumo em taça.

4. Meio Cheio

Com a proposta de democratizar o vinho, o Meio Cheio foi criado pelos amigos Greice Chini e Nino Backes, buscando oferecer vinhos locais por preços acessíveis. Os rótulos estão disponíveis a partir de R$ 83,00, e procuram valorizar a viticultura gaúcha, reunindo produtores de diversas regiões do Estado, incluindo Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Garibaldi, Monte Belo do Sul, Nova Pádua, Pinheiro Machado, Porto Alegre e Vacaria.

5. Dionísia

No coração do bairro Moinhos de Vento, a Dionisia é um restaurante e wine bar que completa sete anos no mercado sob o comando da empresária Jaqueline Meneghetti. O local se destaca pela proposta inovadora com 64 torneiras de vinho em 16 estações de autoatendimento. O cliente recebe um cartão na recepção e pode se servir em taças de 50 ml, 100 ml ou 150 ml, explorando diferentes rótulos até encontrar o favorito, seja por conta própria ou com auxílio de um sommelier.

O local reúne vinícolas de diversos países, com forte presença de vinhos brasileiros, além de oferecer drinks, espumantes e almoço executivo. Outro destaque é o Let's Wine, promoção diária que oferece degustação de até quatro torneiras com 50% de desconto.