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Tradição

- Publicada em 28 de Janeiro de 2023 às 18:17

Churrasco gigante em praia gaúcha é desclassificado pelo Guinness Book

Preparação do assado reuniu mais de 1,7 mil assadores, entre eles Marcelo Bolinha

Preparação do assado reuniu mais de 1,7 mil assadores, entre eles Marcelo Bolinha


MAURO BELO SCHNEIDER/ESPECIAL/JC
Mauro Belo Schneider
Bateu na trave ou melhor na grelha. O churrasco gigante de mais de dois quilômetros de extensão na Praia de Atlântida, no Litoral Norte, foi desqualificado pelo Guinness Book, o livro mundial de recordes. Mas foi por pouco.
Bateu na trave ou melhor na grelha. O churrasco gigante de mais de dois quilômetros de extensão na Praia de Atlântida, no Litoral Norte, foi desqualificado pelo Guinness Book, o livro mundial de recordes. Mas foi por pouco.
Tudo porque o Paleta Atlântida, mesmo com maior número de assadores que o atual recorde, que é de canadenses, acabou esbarrando no critério de "desqualificação". 
Segundo os organizadores, a prova ficou acima de 10% nesta regra, que considera o número de participantes que fica assando a carne por cinco minutos simultâneos.
Dos 1.660 assadores simultâneos que participaram na praia, 175 foram desqualificados, taxa que ficou acima de 10%. Para ficar dentro do teto tolerado pelo Guinness, teriam de ter sido excluídos até 166 integrantes. 
O recorde que é de canadenses e foi conquistado em 2022 teve 914 assadores simultâneos. 
A ação movimentou de forma surpreendente a organização, os assadores e o público. Desde o meio-dia, não parava de chegar gente. As pessoas podiam comer o churrasco pagando ingresso. 
O Paleta Atlântida foi criado em 2017 e pela primeira vez buscou entrar no livro mundial dos recordes.
Segundo a organização, a desclassificação ocorreu por diversas faltas, como assadores que abandonaram a área da Paleta ou não ficaram cinco minutos tentando fazer o churrasco, que era uma exigência.
O empresário Felipe Melnick, um dos criadores do paleta, disse que, por vários critérios, a ação foi o maior churrasco do mundo - tamanho de churrasqueira, quantidade e diversidade de carne. Mas lamentou que a taxa de desclassificação frustrou o feito:
"Pelo Guinness não somos o maior churrasco do mundo, mas pelos gaúchos e pelos brasileiros temos, sim, o maior churrasco. Que sirvam as nossas façanhas de modelo a toda a terra", afirmou Melnick, que é da família dona da construtora Melnick e citando um dos trechos mais conhecidos do hino rio-grandense. 
"Fizemos algo inédito aqui, de um churrasco que começou de brincadeira e atraímos mais de 60 mil pessoas para vir aqui prestigiar e comer a carne. No futuro, vamos resolver os empecilhos", prometeu o criador. Em 2024, o Paleta Atlântida vai estar de volta atrás do recorde mundial.  
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