Se tem um ritmo que está sempre em alta no Brasil, é o sertanejo. Da época do rádio à era do streaming, o estilo nunca saiu das paradas e segue como um dos mais populares do País. A partir dessa força cultural, surgiram também oportunidades de negócio. Entre os exemplos está a franquia AgroBar, criada em 2023, a partir da parceria entre a Folks Franquias e o cantor e compositor Luan Pereira.
Há pouco mais de três meses, a marca chegou a Porto Alegre. Localizado na esquina da avenida Assis Brasil com a rua Dona Alzira, na Zona Norte da Capital, o AgroBar Porto Alegre é fruto da sociedade entre quatro empreendedores. Cíntia Fernandes, uma das sócias, conta que a ideia nasceu durante uma viagem ao Paraná.
“Eu, meu marido e mais um casal de amigos estávamos no Paraná. Em uma noite em Londrina, conhecemos o AgroBar de lá, que é a matriz”, lembra. O grupo gostou tanto da proposta que, ainda naquela noite, fez uma chamada de vídeo para um amigo em Porto Alegre, apresentando o espaço e o conceito.
Há pouco mais de três meses, a marca chegou a Porto Alegre. Localizado na esquina da avenida Assis Brasil com a rua Dona Alzira, na Zona Norte da Capital, o AgroBar Porto Alegre é fruto da sociedade entre quatro empreendedores. Cíntia Fernandes, uma das sócias, conta que a ideia nasceu durante uma viagem ao Paraná.
“Eu, meu marido e mais um casal de amigos estávamos no Paraná. Em uma noite em Londrina, conhecemos o AgroBar de lá, que é a matriz”, lembra. O grupo gostou tanto da proposta que, ainda naquela noite, fez uma chamada de vídeo para um amigo em Porto Alegre, apresentando o espaço e o conceito.
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![A casa funciona com música ao vivo de terça a domingo, com apresentações de artistas locais | DENER PEDRO/ESPECIAL/JC]()
“A gente sentia falta de algo nesse estilo aqui em Porto Alegre. Saímos do bar já marcando uma reunião para fazer acontecer”, explica Cíntia, que, na época, atuava como representante comercial. A reunião, realizada em agosto de 2025, resultou na concretização do negócio, inaugurado na Capital em novembro.
A casa funciona com música ao vivo de terça a domingo, com apresentações de artistas locais
DENER PEDRO/ESPECIAL/JC
“A gente sentia falta de algo nesse estilo aqui em Porto Alegre. Saímos do bar já marcando uma reunião para fazer acontecer”, explica Cíntia, que, na época, atuava como representante comercial. A reunião, realizada em agosto de 2025, resultou na concretização do negócio, inaugurado na Capital em novembro.
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Este é o segundo empreendimento de Cíntia, que já esteve à frente de uma marca de moda fitness. Segundo ela, o AgroBar surgiu por identificação. “Foi a primeira coisa com a qual eu realmente me identifiquei, onde coloquei energia”, destaca.
A escolha do ponto foi estratégica e contou com pesquisa da franqueadora. Desde o início, a proposta era estar em uma avenida, com estacionamento e espaço suficiente para receber um grande número de clientes.
Apesar do foco no público sertanejo, Cíntia ressalta que o bar atrai diferentes perfis. “Muita gente vem aqui para tomar um chope gelado ou fazer encontro de família, porque temos muitas opções para compartilhar”, comenta. A casa funciona com música ao vivo de terça a domingo, com apresentações de artistas locais.
![O bar está localizado na esquina da avenida Brasil com a rua Dona Alzira, na Zona Norte da Capital | DENER PEDRO/ESPECIAL/JC]()
Este é o segundo empreendimento de Cíntia, que já esteve à frente de uma marca de moda fitness. Segundo ela, o AgroBar surgiu por identificação. “Foi a primeira coisa com a qual eu realmente me identifiquei, onde coloquei energia”, destaca.
A escolha do ponto foi estratégica e contou com pesquisa da franqueadora. Desde o início, a proposta era estar em uma avenida, com estacionamento e espaço suficiente para receber um grande número de clientes.
Apesar do foco no público sertanejo, Cíntia ressalta que o bar atrai diferentes perfis. “Muita gente vem aqui para tomar um chope gelado ou fazer encontro de família, porque temos muitas opções para compartilhar”, comenta. A casa funciona com música ao vivo de terça a domingo, com apresentações de artistas locais.
O bar está localizado na esquina da avenida Brasil com a rua Dona Alzira, na Zona Norte da Capital
DENER PEDRO/ESPECIAL/JC
Cultura que atravessa gerações
O ambiente, totalmente temático, conta com área interna e externa. O palco das apresentações fica na parte interna, e o espaço aposta na interatividade, com chapéus e cenários instagramáveis à disposição dos clientes. “O público que vem aqui se empolga muito. Tem gente que vem caracterizada, na tendência agro, mas também tem quem apareça de chinelo só para tomar uma cerveja — e pode entrar também”, afirma.
Para Cíntia, o sucesso do sertanejo vai além de uma tendência passageira. É tradição familiar.
“Meu avô ouvia sertanejo, meu pai ouvia sertanejo. A minha geração escuta e, provavelmente, meus filhos também vão ouvir. É uma cultura”, diz. Para ela, o estilo é democrático. “Criança pode ouvir, idoso pode ouvir. Além disso, o bar tem uma proposta muito raiz, de se sentir em casa. As pessoas vêm para cá realmente se sentindo em casa.”
A proposta de acolhimento se reflete também na estrutura. O espaço comporta, em média, 360 pessoas, considerando as áreas interna e externa.
![O Agrobar comporta, em média, 360 pessoas, considerando as áreas interna e externa | DENER PEDRO/ESPECIAL/JC]()
“Teve dias em que a gente não conseguia mais abrir cadastro de cliente, porque já tinha passado das 360 pessoas. É muita gente”, relata. Atualmente, cerca de 30 colaboradores trabalham no local.
Para Cíntia, o sucesso do sertanejo vai além de uma tendência passageira. É tradição familiar.
“Meu avô ouvia sertanejo, meu pai ouvia sertanejo. A minha geração escuta e, provavelmente, meus filhos também vão ouvir. É uma cultura”, diz. Para ela, o estilo é democrático. “Criança pode ouvir, idoso pode ouvir. Além disso, o bar tem uma proposta muito raiz, de se sentir em casa. As pessoas vêm para cá realmente se sentindo em casa.”
A proposta de acolhimento se reflete também na estrutura. O espaço comporta, em média, 360 pessoas, considerando as áreas interna e externa.
O Agrobar comporta, em média, 360 pessoas, considerando as áreas interna e externa
DENER PEDRO/ESPECIAL/JC
“Teve dias em que a gente não conseguia mais abrir cadastro de cliente, porque já tinha passado das 360 pessoas. É muita gente”, relata. Atualmente, cerca de 30 colaboradores trabalham no local.
Cardápio para compartilhar
No cardápio, a proposta é incentivar a convivência. Um dos destaques são as chamadas porções com “selo agro”, que são opções de comida de boteco, como polenta frita, calabresa com cebola e batatas fritas.
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O cardápio também conta com pastéis, hambúrgueres e tábuas. O carro-chefe do negócio é a Tábua Raiz, em três versões disponíveis, composta por carnes e ideal para compartilhar.
Na carta de bebidas, o chope é a estrela, aponta Cíntia. Além disso, o estabelecimento oferece drinks, cervejas e bebidas não alcoólicas.
O cardápio também conta com pastéis, hambúrgueres e tábuas. O carro-chefe do negócio é a Tábua Raiz, em três versões disponíveis, composta por carnes e ideal para compartilhar.
Na carta de bebidas, o chope é a estrela, aponta Cíntia. Além disso, o estabelecimento oferece drinks, cervejas e bebidas não alcoólicas.
Planos de expansão no Estado
Primeiro AgroBar do Rio Grande do Sul, a unidade de Porto Alegre já projeta crescimento. “Nós temos esse privilégio de sermos os primeiros no Estado, então sim, estamos pensando em expandir”, afirma Cíntia. A ideia é levar a marca para a Serra Gaúcha e outras cidades do Estado.
Empreender como franqueado, segundo ela, traz vantagens, mas não elimina desafios. “Todo negócio tem seus desafios. A franquia nos dá know-how em algumas coisas, acesso a melhorias, mas estamos muito ligados na operação. Somos quatro sócios 100% presentes”, relata.
Entre os principais desafios, ela destaca a busca pela excelência no atendimento. “A gente depende de pessoas, de equipe, de funcionamento. Hoje, nosso principal objetivo é chegar a um nível de excelência com o cliente”, conclui.
Empreender como franqueado, segundo ela, traz vantagens, mas não elimina desafios. “Todo negócio tem seus desafios. A franquia nos dá know-how em algumas coisas, acesso a melhorias, mas estamos muito ligados na operação. Somos quatro sócios 100% presentes”, relata.
Entre os principais desafios, ela destaca a busca pela excelência no atendimento. “A gente depende de pessoas, de equipe, de funcionamento. Hoje, nosso principal objetivo é chegar a um nível de excelência com o cliente”, conclui.