Presente em quatro continentes e considerada a maior vinícola do mundo, a Chandon Brasil, instalada em Garibaldi com vinhedos também em Encruzilhada do Sul e 52 anos de atuação no Brasil, apresentou novidades na semana que passou. Um grupo de convidados participou do lançamento das novas safras de seus rótulos Névoa das Encantadas e Blanc de Blanc Extra Brut - Pinot Noir, de tiragem limitada, e também, da abertura oficial de seu espaço enogastronômico com vista para os parreirais. Philippe Mével, enólogo chefe da Chandon Brasil e Morgane Pont-Bruyns, diretora global de marketing da marca, em rápida passagem pelo Brasil, recepcionaram um grupo de jornalistas na quarta-feira passada durante um almoço preparado pela dupla de chefs do UmTremTri - Carol Cândido & Henrique Ferla, com sequência de pratos utilizando insumos locais e a criatividade mineira & gaúcha, na estreia do simpático espaço que está aberto ao público sob reservas antecipadas.