Patrícia Comunello
A coluna foca novidades sobre operações, tendência e desempenho do consumo e traz olhar de quem empreende no varejo do Rio Grande do Sul, com conteúdo multimídia.
Porto Alegre,
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Publicada em 22 de Julho de 2025 às 21:18
Chocolataria artesanal da Serra une arte e memória em trufas do Dia dos Avós
Devorata Trufas cria série de barra de chocolate com tema do Dia dos Avós
DEVORATA TRUFAS ARTESANAIS/DIVULGAÇÃO/JC
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JC
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Uma das marcas de chocolate artesanal da Serra Gaúcha uniu arte, sabor e relação de família para a coleção de trufas temática do Dia dos Avós. "Diz o ditado que avó é mãe com açúcar", dá pista uma das proprietárias da Devorata Trufas Artesanais, com lojas em Garibaldi (sede) e Bento Gonçalves, Mariana Milani. Detalhe da série limitada e à venda: a embalagem foi criada por um artista gaúcho.
Elias Domingues Pereira, de Bagé, na Campanha, mas radicado em Garibaldi desde 2011, fez o design. Ele é sócio-proprietário da Lion Escola de Arte Garibaldi. "Acredito que a arte tem o poder de transformar e conectar pessoas", comentou Pereira, para a coluna Minuto Varejo.
A collab serviu para dar "um toque mais sensível ao produto", diz Mariana. A barra de 110 gramas tem recheio de figada e é banhada com chocolate 45% de cacau. Cada barra custa R$ 45,00 nas lojas.
As barras também estão ligadas à memória da avó de Mariana: Albina Milani. "Esse chocolate dá continuidade a uma experiência que minha vó sabia entregar tão bem (ela fazia comida para fora). Parecia que estava entregando abraços quentinhos", recorda a proprietária.