Patrícia Comunello
A coluna foca novidades sobre operações, tendência e desempenho do consumo e traz olhar de quem empreende no varejo do Rio Grande do Sul, com conteúdo multimídia.
Porto Alegre,
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Publicada em 09 de Maio de 2025 às 10:58
Depois de Porto Alegre, Janela do Vinho desembarca em Gramado
Janela do Vinho, que segue ideia das Buchette del Vino, da Toscana, ficará no Giardino di Pietra
GIARDINO PIETRA/DIVULGAÇÃO/JC
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JC
A Janela do Vinho, que estreou em janeiro em Porto Alegre, como mostrou a plataforma de conteúdo de empreendedorismo do JC, GeraçãoE, está subindo a Serra Gaúcha. O negócio, com proposta de mais experiência e acesso à bebida, abre na primeira quinzena de junho em um dos hotéis de Gramado, um dos maiores polos turísticos do Brasil. A operação ficará no Hotel Giardino di Pietra, na avenida Borges de Medeiros, 2001, área central da cidade.
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A Janela do Vinho, que estreou em janeiro em Porto Alegre, como mostrou a plataforma de conteúdo de empreendedorismo do JC, GeraçãoE, está subindo a Serra Gaúcha. O negócio, com proposta de mais experiência e acesso à bebida, abre na primeira quinzena de junho em um dos hotéis de Gramado, um dos maiores polos turísticos do Brasil. A operação ficará no Hotel Giardino di Pietra, na avenida Borges de Medeiros, 2001, área central da cidade.
O casal Fernanda Schindler e Piettro Kayser teve a ideia de montar a Janela do Vinho, após viagem a Florença, na Itália, um dos paraíso da arte e cultura do país e também com produção vitivinícola. Na cidade da Toscana, o casal conheceu as Buchette del Vino, "pequenas janelas medievais que, desde o século XVI, serviam vinho diretamente a quem passava", conta a dupla, em nota. A associação das "Buchette" italiano reconheceu o negócio gaúcho.
Em Porto Alegre, primeira unidade da janela do Vinho fica no bairro Cidade Baixa
NATHAN LEMOS/JC
O visual do ponto é o mais atrativo. Na Capital, é possível conferir na Travessa da Paz, 44, no bairro Cidade Baixa. A fachada tem uma pequena janela com sino, que é tocado pelo cliente para ser atendido e escolher a bebida. Vinhos de Alto de Pinto Bandeira, na Serra, estão na carta da Janela.
"É uma forma de redescobrir o prazer da bebida de forma sensorial, livre de preconceitos”, define Kayser.
O proprietário do hotel, Valdinei Ecker, aposta que a atração vai gerar "conexão emocional e cultural". “Nossa família é descendente de italianos. Em viagens a Florença, tivemos a oportunidade de viver essa experiência”, recorda o empresário, na nota.
O proprietário do hotel, Valdinei Ecker, aposta que a atração vai gerar "conexão emocional e cultural". “Nossa família é descendente de italianos. Em viagens a Florença, tivemos a oportunidade de viver essa experiência”, recorda o empresário, na nota.