Oscar Henrique Stein Schmidt representa a quarta geração da família responsável pela fundação e gestão da Rede Plaza de Hotéis, Resorts & Spas, composta por sedes no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Bahia e Rio de Janeiro. Com formação em Engenharia Civil pela Ufrgs e atualmente se especializando no MBA em Gestão de Projetos pela Fundação Getulio Vargas, está à frente do desafio de celebrar os 65 anos da empresa, completados em 2023, com uma nova identidade para a rede - a oitava atualização em seis décadas. A marca, uma das mais tradicionais da hotelaria do Sul do Brasil, mantém elementos icônicos. "A coroa ganha protagonismo e a padronagem da paleta, com o uso das cores azul e do dourado, transmitem elegância e segurança. Valorizando conceitos percebidos por quem conhece a Rede Plaza. A estrutura de lettering reforça a lembrança de um caminho percorrido por valores que dão suporte a esta trajetória. Em entrevista ao Empresas & Negócios, Schmidt detalha que a chave dessa transformação é a aliança entre a tradição e o histórico da família na implantação, consolidação e expansão do negócio, com uma visão inovadora, com viés participativo dos colaboradores e uma conexão buscando tendências e oportunidades para o fortalecimento do setor, com resultados significativos para Rede Plaza de Hotéis, Resorts & Spas.
Oscar Henrique Stein Schmidt representa a quarta geração da família responsável pela fundação e gestão da Rede Plaza de Hotéis, Resorts & Spas, composta por sedes no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Bahia e Rio de Janeiro. Com formação em Engenharia Civil pela Ufrgs e atualmente se especializando no MBA em Gestão de Projetos pela Fundação Getulio Vargas, está à frente do desafio de celebrar os 65 anos da empresa, completados em 2023, com uma nova identidade para a rede - a oitava atualização em seis décadas. A marca, uma das mais tradicionais da hotelaria do Sul do Brasil, mantém elementos icônicos. "A coroa ganha protagonismo e a padronagem da paleta, com o uso das cores azul e do dourado, transmitem elegância e segurança. Valorizando conceitos percebidos por quem conhece a Rede Plaza. A estrutura de lettering reforça a lembrança de um caminho percorrido por valores que dão suporte a esta trajetória. Em entrevista ao Empresas & Negócios, Schmidt detalha que a chave dessa transformação é a aliança entre a tradição e o histórico da família na implantação, consolidação e expansão do negócio, com uma visão inovadora, com viés participativo dos colaboradores e uma conexão buscando tendências e oportunidades para o fortalecimento do setor, com resultados significativos para Rede Plaza de Hotéis, Resorts & Spas.
Empresas & Negócios - Qual o objetivo de criar uma nova marca e o que ela representa?
Oscar Henrique Stein Schmidt -
Esta é a 8ª atualização do branding e design da marca Plaza. Isso reflete o compromisso contínuo da empresa em se renovar e inovar, enquanto mantém firmemente a tradição de excelência em serviços, os atrativos das estruturas completas e o conforto e espaço dos apartamentos, que garantem a fidelização dos hóspedes à marca. Ao longo do tempo, a logotipia foi introduzindo traços mais modernos para refletir e acompanhar o processo de inovação pelo qual a Rede tem passado.
E&N - Qual a estrutura da empresa hoje?
Schmidt - Atualmente a rede Plaza conta com 500 colaboradores, 846 UHs (entre hotéis próprios, administrados e franqueados). O faturamento do ano de 2023 teve um crescimento de mais de 20% sobre 2022 e o crescimento do resultado operacional foi superior a 100% sobre o exercício anterior. Estamos em constante renovação, desde as áreas comuns até os apartamentos. Posso destacar as novas instalações de praia do Bahia Plaza Hotel, na paradisíaca praia de Busca Vida, a renovação das piscinas do Plaza Caldas (que possui por água termomineral, consideradas entre as 3 melhores do mundo junto com Vichy na França e Baden Baden na Alemanha), as suítes e apartamentos do Plaza São Rafael, entre as quais algumas contam com água mineral para banho e o Lobby do Plaza Blumenau. Tudo para entregar a melhor experiência aos hóspedes Plaza. Além disso, implementamos constantes inovações nas áreas de Eventos, no Plaza Hub e na gastronomia dos hotéis, resultando em um aumento de mais de 30% no faturamento destas áreas em relação a 2022.
E&N - A concorrência tem sido crescente dentro do ramo hoteleiro, com vários empreendimentos em Porto Alegre. Como se diferenciar nesse mercado?
Schmidt - A concorrência é sempre bem-vinda, pois contribui para elevar o padrão do ramo hoteleiro e evidencia a força da marca. Sempre nos destacamos pelos serviços excepcionais, pelo conforto das instalações. Todos os hotéis Plaza oferecem espaços para eventos, academia e piscinas que permitem aos hóspedes manterem suas rotinas mesmo longe de casa. Temos uma variedade e qualidade na gastronomia, e nos destacamos na estrutura para realização de eventos em hotel de Porto Alegre. Tudo isso é complementado por uma equipe altamente qualificada, submetida a treinamentos constantes. Podemos nos orgulhar de ser o único hotel da região com uma profissional fluente em mandarim, e de estar há 65 anos na vanguarda da inovação no setor hoteleiro na América Latina. Felizmente, nos últimos anos, a cidade tem mostrado um interesse renovado em seu centro histórico, com passos iniciais, porém fundamentais, para valorizar esta área histórica, que abriga a infraestrutura de logística mais avançada, a maior rede de dados, os principais serviços públicos do estado e o maior complexo hospitalar do sul do Brasil.
E&N - Qual é o perfil dos hóspedes do Plaza?
Schmidt - Esta é uma pergunta que é fácil e difícil de responder ao mesmo tempo. No entanto, posso afirmar que o hóspede Plaza é uma pessoa exigente, que busca sempre a excelência no serviço e um valor justo. Temos clientes que vão desde jovens adultos até famílias e hóspedes tradicionais que frequentam nossa rede há mais de 50 anos. Muitos casais escolhem passar a noite de núpcias no Plaza São Rafael, enquanto outros optam pela lua de mel em nossos hotéis de lazer. O cliente corporativo também é único, com horários a cumprir e a necessidade constante de otimizar o tempo e buscar facilidades, como uma estrutura completa para reuniões presenciais, híbridas ou remotas no Plaza Hub.
E&N - Que ensinamentos ficaram da pandemia?
Schmidt - A busca incessante por tecnologia, mas principalmente um atendimento mais humanizado e acolhedor, que nos dias atuais faz muita falta a quem fica longe da sua casa. A pandemia também ressaltou a importância de ter planos de contingência sólidos e ser resiliente diante de crises imprevistas.
E&N - O Plaza é um ícone de Porto Alegre. Como se manter atrativo por mais de meio século?
Schmidt - Inovação e renovação são os pilares deste hotel, concebido e construído para ser o palco de grandes acontecimentos em Porto Alegre. Com uma estrutura que inclui dois amplos salões para eventos (que se conectam sem a necessidade de passar pelo lobby, proporcionando mais conforto, segurança e discrição aos usuários), mais de oito salas, dois restaurantes, dois bares e uma infraestrutura completa de lazer, estamos preparados para atender às demandas de eventos de todos os tipos. Nossa Suíte Presidencial (nos orgulhamos de saber que, desde a inauguração em 1973 até os dias atuais, todos os presidentes que dormiram em hotel em Porto Alegre, dormiram no Plaza São Rafael na nossa suíte presidencial) bem como os outros apartamentos passam por constantes renovações para garantir que ofereça o máximo de conforto e estilo aos nossos hóspedes. Além disso, o Hub é o coração pulsante da inovação em nosso hotel, oferecendo espaços e eventos que combinam temas atuais, tendências e tecnologia para proporcionar interação tanto aos nossos Hubbers quanto aos visitantes que utilizam diariamente nossas instalações.
E&N - Quais são as expectativas para 2024?
Schmidt - Para 2024, apostamos em um crescimento do faturamento robusto, embora menor do que o registrado em 2023. Estamos empenhados em renovar nossos hotéis para atender aos clientes mais exigentes e aumentar a satisfação do cliente. Além disso, identificamos uma demanda reprimida por eventos, decorrente da pandemia, da qual esperamos ter um crescimento expressivo. Seja para eventos realizados nos hotéis corporativos ou nos hotéis de lazer, estamos observando uma alta procura, especialmente para eventos que buscam criar diferenciais e oferecer uma experiência mais imersiva aos participantes. Em 2024 teremos menos feriados, bom para os hotéis executivos, mas pior para os hotéis de lazer. A possível revogação de PERSE também é observada com receio pelo segmento. Mudar a regra no meio do jogo traz riscos a novos investimentos. A alta do valor do aéreo e a dificuldade de mão de obra, são fatores de atenção. Por fim, este é um ano bissexto, o que é um fator positivo, aumentando a receita.