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Not�cia da edi��o impressa de 11/06/2018.
Alterada em 11/06 �s 16h23min
Alterada em 11/06 �s 16h23min
P�s de galinha, a iguaria que ajuda as exporta��es brasileiras
O pre�o do quilo de p� pode ser mais caro do que do peito de frango
/THIAGO COPETTI/ESPECIAL/JC
A China se tornou o maior comprador de frango brasileiro no primeiro trimestre deste ano, ultrapassando Arábia Saudita e Japão. Apenas em 2017, importou do Brasil 360 mil toneladas do produto. Os chineses, porém, já eram os líderes na compra de pés de galinha, uma iguaria apreciadíssima por aqui.
Para se ter uma ideia do gosto pelas patas das aves, no supermercado, o preço do quilo do produto ultrapassa o valor do peito de frango. Eles comem muito ensopado de pé de galinha, que também é vendido como petisco para consumo rápido, uma espécie de snack, embalado individualmente, já pronto para o consumo.
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Thiago Copetti
A convite do Centro Internacional de Imprensa da China, o rep�rter est� participando de um interc�mbio no gigante asi�tico. No blog Conex�o China, apresentar�, al�m de informa��es econ�micas e pol�ticas da segunda maior economia do mundo, tamb�m curiosidades culturais e gastron�micas, dicas de turismo e como � o cotidiano da vida em Pequim.
