Tradicional festa da cidade de Garibaldi, a Festa Nacional do Espumante Brasileiro, a Fenachamp, ocorre de 2 a 25 de outubro, na Serra Gaúcha. Além dos tradicionais espumantes da região, da gastronomia italiana e de shows, a edição deste ano terá a presença de Francesco Garibaldi Hibbert, filho de Anita e Giuseppe Garibaldi Hilbert e neto de Ricciotti Garibaldi, o último herdeiro do casal. Ele deve estar presente na abertura da festa.
O anúncio foi feito pelo prefeito de Garibaldi, Sérgio Chesini, durante visita ao Jornal Cidades, junto com a corte do evento. Além do tataraneto, alguns itens raros de Giuseppe devem ser levado à Fenachamp, como um relógio datado de 1870 pertencente a Giuseppe, que está no Museu Municipal de Garibaldi. O convite e a exposição fazem parte da continuação das comemorações dos 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul, comemorados em 2025, que conta, também, com um espumante comemorativo à data.
Para o evento, serão 17 vinícolas que estarão nos pavilhões do parque da Fenachamp para exporem seus produtos e cativar o público. Essas vinícolas representam em torno de 90% de toda a produção de espumantes no Brasil, segundo a organização.
A gastronomia é um dos grandes destaques da festa deste ano. Os espaços foram ampliados, oferecendo variedade que possibilita a harmonização com os espumantes e opções para todos os gostos. O cardápio diversificado atende desde o visitante que procura um prato típico da região (massas, salame, queijo, polenta brustolada e galeto) até aquele que prefere pratos a la carte (risotos, massas, carnes, pizzas, saladas), ou até mesmo petiscos, lanches e doces artesanais.
Um dos pontos altos do evento é o Sabrage Coletivo. Trata-se de uma técnica tradicional utilizada para abrir uma garrafa de espumante com um sabre. O objetivo é cortar a parte superior da garrafa, onde o vidro é mais frágil, de modo que a tampa e a parte do gargalo voem para longe sem que o líquido derrame. O evento vai ocorrer no dia 4 de outubro.
Os ingressos custam R$ 20,00, com entrada gratuita aos domingos, das 11h às 14h. O estacionamento no local custa o mesmo valor (R$ 20). A programação e a compra de ingressos pode ser feita pelo site do evento (fenachamp.com.br)