Festival dedicado ao xis gaúcho reunirá 15 lancherias de Porto Alegre no Parque Harmonia

Um dos sabores mais tradicionais da gastronomia gaúcha ganha uma celebração própria em Porto Alegre. Nos dias 21 e 22 de novembro, o Parque Harmonia recebe a primeira edição do FeXISval, festival dedicado ao xis, com 15 lancherias da Capital, atrações musicais e atividades para diferentes públicos. A programação ocorre das 12h às 22h, nos dois dias. As informações são da prefeitura de Porto Alegre.

O encontro reunirá diferentes receitas e formas de preparar o sanduíche, valorizando os estabelecimentos e a cultura gastronômica local. Cada lancheria oferecerá três opções: xis salada, vegetariano e especial da casa. Os lanches serão preparados na hora, em versões menores, para que o público possa experimentar diferentes sabores.