Raquel Abegg Leyva, CEO da TAO Kombucha, é entusiasta e apaixonada pelo universo da alimentação saudável. A empreendedora iniciou sua carreira profissional na Inglaterra, atuando na área administrativa em universidades, e posteriormente na Espanha, onde trabalhou por dois anos no setor financeiro. Confira as dicas de Raquel para transformar um negócio caseiro em indústria sem perder a essência.
1. Criar padronização do produto sem comprometer a qualidade
Padronizar não significa engessar, mas garantir a consistência. É fundamental documentar receitas, fórmulas, métodos produtivos e critérios de aceitação, criando fluxos claros de fabricação. A definição de parâmetros de qualidade — como tempo de produção, temperatura, matéria-prima, acabamento e tolerâncias — reduz variações, evita retrabalho e assegura que o cliente receba sempre o mesmo nível de entrega, independentemente do volume produzido.
Padronizar não significa engessar, mas garantir a consistência. É fundamental documentar receitas, fórmulas, métodos produtivos e critérios de aceitação, criando fluxos claros de fabricação. A definição de parâmetros de qualidade — como tempo de produção, temperatura, matéria-prima, acabamento e tolerâncias — reduz variações, evita retrabalho e assegura que o cliente receba sempre o mesmo nível de entrega, independentemente do volume produzido.
2. Adequar a planta fabril para ganho de eficiência e segurança
A estrutura física precisa acompanhar o crescimento do negócio. Um layout bem planejado melhora o fluxo de materiais, reduz deslocamentos desnecessários, diminui gargalos e aumenta a produtividade. Caso não exista know-how interno, a contratação de uma consultoria especializada pode acelerar esse processo, ajudando a mapear o layout ideal, atender normas técnicas e sanitárias, além de preparar a empresa para futuras expansões.
A estrutura física precisa acompanhar o crescimento do negócio. Um layout bem planejado melhora o fluxo de materiais, reduz deslocamentos desnecessários, diminui gargalos e aumenta a produtividade. Caso não exista know-how interno, a contratação de uma consultoria especializada pode acelerar esse processo, ajudando a mapear o layout ideal, atender normas técnicas e sanitárias, além de preparar a empresa para futuras expansões.
3. Implementar indicadores de desempenho por área
Indicadores são essenciais para a tomada de decisão. Métricas de produção, qualidade, vendas, logística e financeiro permitem identificar gargalos, desperdícios e oportunidades de melhoria. Além disso, proporcionam uma visão clara da saúde financeira do negócio, ajudando a entender custos reais, margens, competitividade no mercado e nível de lucratividade. Sem dados, o crescimento tende a ser desorganizado e arriscado.
Indicadores são essenciais para a tomada de decisão. Métricas de produção, qualidade, vendas, logística e financeiro permitem identificar gargalos, desperdícios e oportunidades de melhoria. Além disso, proporcionam uma visão clara da saúde financeira do negócio, ajudando a entender custos reais, margens, competitividade no mercado e nível de lucratividade. Sem dados, o crescimento tende a ser desorganizado e arriscado.
4. Construir uma cultura forte e engajar a equipe no propósito da empresa
O crescimento sustentável depende das pessoas. Uma cultura organizacional bem definida, com valores claros e objetivos compartilhados, aumenta o engajamento, a produtividade e o senso de responsabilidade. Funcionários alinhados ao propósito da empresa tendem a cuidar melhor do produto, do cliente e dos processos, reduzindo erros e fortalecendo a reputação da marca.
O crescimento sustentável depende das pessoas. Uma cultura organizacional bem definida, com valores claros e objetivos compartilhados, aumenta o engajamento, a produtividade e o senso de responsabilidade. Funcionários alinhados ao propósito da empresa tendem a cuidar melhor do produto, do cliente e dos processos, reduzindo erros e fortalecendo a reputação da marca.
5. Escutar ativamente o feedback dos clientes
O cliente é a principal fonte de informação sobre o que funciona e o que pode ser melhorado. Coletar e analisar feedbacks ajuda a identificar falhas, ajustar processos, aprimorar produtos e antecipar tendências. Essa escuta contínua garante que a expansão industrial não afaste a empresa da sua essência e das expectativas do público.
O cliente é a principal fonte de informação sobre o que funciona e o que pode ser melhorado. Coletar e analisar feedbacks ajuda a identificar falhas, ajustar processos, aprimorar produtos e antecipar tendências. Essa escuta contínua garante que a expansão industrial não afaste a empresa da sua essência e das expectativas do público.