Associação de chocolates do RS celebra aprovação de projeto que acaba com chocolate amargo e meio amargo

Com aumento do preço do cacau, grandes indústrias começaram a usar ‘sabor de chocolate’ nas embalagens

Neugebauer/Divulgação/JC

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Jamil Aiquel Repórter

A Câmara dos Deputados aprovou, na noite da última terça-feira (17), um Projeto de Lei (PL) que estabelece percentuais mínimos de cacau para a classificação de todos os tipos de chocolates comercializados no Brasil. O texto, que obrigatoriamente volta ao Senado Federal após sofrer modificações, torna obrigatória a exibição clara e destacada desses índices nos rótulos das embalagens e abole as tradicionais nomenclaturas "amargo" e "meio amargo" do mercado. O objetivo principal da medida regulatória, segundo o relator, deputado Daniel Almeida (PCdoB-BA), é valorizar a produção do cacau nacional e garantir que a verdadeira composição do alimento fique evidente ao consumidor.

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