Safra favorece, mas câmbio deve impedir nova trégua de alimentos à inflação de 2026

Os preços dos alimentos deram uma trégua inesperada ao bolso das famílias brasileiras em 2025, contrariando até mesmo aumentos sazonais, característicos dos últimos meses do ano, período em que há demanda aquecida no varejo e temperaturas elevadas no campo. A safra agrícola recorde no Brasil e boas colheitas em outros países produtores ajudaram a reduzir o preço de itens importantes na cesta de consumo. A desvalorização do dólar ante o real foi outro fator que teve papel preponderante. Para 2026, entretanto, essa conjuntura tão favorável não deve se repetir, preveem especialistas ouvidos pelo Broadcast, sistema de notícias em tempo real do Grupo Estado.