Está repercutindo em todos os veículos de economia do Brasil e da França a informação de que a fornecedora de refeições coletivas francesa Sodexo comprou a gaúcha do mesmo setor Puras. A negociação foi calculada em R$ 1,2 bilhão.
O negócio muda o ranking do setor de refeições coletivas no Brasil, até agora liderado pela GRSA, do grupo inglês Compass, que teve receita de R$ 1,6 bilhão no ano passado. Com a Puras, cuja receita líquida em 2010 foi de R$ 1,1 bilhão, a operação brasileira de refeições coletivas da Sodexo passa a somar aproximadamente R$ 2 bilhões.
A venda da Puras teria sido motivada pela falta de um plano de sucessão para a empresa fundada pelo gaúcho Hermes Gazzola. Segundo comunicado distribuído pela Sodexo, a empresa gaúcha recebeu outras propostas de compra, mas optou pela oferta do grupo francês.
Gazzola será nomeado presidente do Conselho de Administração das operações locais da Sodexo no segmento de refeições coletivas. O fundador da Puras não terá funções executivas: sua função será aconselhar a integração dos dois negócios e identificar outras oportunidades de desenvolvimento específicas para o segmento de refeições coletivas.
