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Colunas#Painel Econômico

Coluna

- Publicada em 23 de Dezembro de 2009 às 00:00

Dificuldades na ovinocultura


Jornal do Comércio
Apesar das boas perspectivas para a carne ovina, com demanda crescente e preços ascendentes para os consumidores, os produtores rurais da região da fronteira, onde estão os maiores criatórios de ovelhas, começam a desistir da atividade. Há ofertas de venda de bons rebanhos de 1.700 merino australiano e 1.500 texel porque o setor não está sendo remunerado como precisa e porque a criação de bois se tornou muito mais vantajosa. O criador Claudino Loro, que tem 5 mil ovelhas em seus campos na região do Sarandi, em Livramento, exemplifica o quadro de desânimo com a ovinocultura. A lã “não vale mais nada” e a carne, cujos preços poderiam entusiasmar, pois os consumidores pagam caríssimo por ela, não tem seus altos valores transmitidos ao produtor, que recebe R$ 2,20 pelo quilo vivo do cordeiro, e nos açougues e supermercados ela é vendida por R$ 18,00, R$ 25,00 e até mais o quilo. A diferença fica com os impostos, os frigoríficos, os distribuidores e os açougues.
Apesar das boas perspectivas para a carne ovina, com demanda crescente e preços ascendentes para os consumidores, os produtores rurais da região da fronteira, onde estão os maiores criatórios de ovelhas, começam a desistir da atividade. Há ofertas de venda de bons rebanhos de 1.700 merino australiano e 1.500 texel porque o setor não está sendo remunerado como precisa e porque a criação de bois se tornou muito mais vantajosa. O criador Claudino Loro, que tem 5 mil ovelhas em seus campos na região do Sarandi, em Livramento, exemplifica o quadro de desânimo com a ovinocultura. A lã “não vale mais nada” e a carne, cujos preços poderiam entusiasmar, pois os consumidores pagam caríssimo por ela, não tem seus altos valores transmitidos ao produtor, que recebe R$ 2,20 pelo quilo vivo do cordeiro, e nos açougues e supermercados ela é vendida por R$ 18,00, R$ 25,00 e até mais o quilo. A diferença fica com os impostos, os frigoríficos, os distribuidores e os açougues.
Dificuldades II
Claudino Loro explica que, por falta de apoio, incentivo e melhores condições de comercialização, o boi está expulsando a ovelha dos campos na fronteira. Numa quadra de campo (86 ha), é possível criar 70 bois, que renderão cerca de R$ 82 mil na hora da venda. Para criar ovelhas, é possível colocar 300 cordeiros, que renderão R$ 21 mil. Não dá para comparar. Em criação consorciada, boi e ovelha, como é comum naquela região, diminui o número de bois para 50 e de ovelhas para 100, caindo ainda mais o resultado financeiro final. Para o cordeiro se tornar uma atividade verdadeiramente rentável, o quilo vivo deveria andar em torno de R$ 4,00, segundo Claudino Loro. Hoje, é de R$ 2,20, em média. Por isso, ele pretende diminuir seus rebanho de 5 mil ovinos texel de alta genética.
A cidade
O presidente da Câmara Municipal, vereador Sebastião Melo, defendeu, ontem, na Sociedade de Engenharia-RS, a criação de um Instituto Metropolitano para planejar o desenvolvimento urbano da Grande Porto Alegre. Paralelamente, preconizou, deveria ser instituído um fundo, com recursos da União, do Estado e dos municípios da região para investir em obras de interesse comum. (Pddua) de Porto Alegre. Melo reconheceu que, na revisão recente do Plano Diretor, não foram enfrentadas questões básicas para a cidade, como a mobilidade urbana, o problema do lixo, as deficiências na área dos transportes, o saneamento básico e o desafio do desenvolvimento econômico.
Schreiner
O empresário Leonardo Ely Schreiner foi eleito, em chapa única, para a presidência do Sindicato do Comércio Atacadista de Louças, Tintas e Ferragens de Porto Alegre para o período 2010/2014. Um dos projetos do sindicato é estender sua base territorial para todo o Estado.
Sisnema
O projeto gratuito da Sisnema Informática, Academics, desenvolvido em escolas e instituições de ensino de Porto Alegre, está com inscrições abertas para o ano de 2010. Desenvolvido há 11 anos, o projeto consiste em palestras informativas sobre tecnologias atuais e mercado de trabalho na área de informática. As inscrições podem ser feitas pelo telefone (51) 3226 4111 com departamento de eventos ou através do e-mail: eventos@sisnema.com.br
Sodexo
Edgar Fernando Santa (ex-Novartis e Alvarez and Marsal) é o novo Diretor Operacional de Grandes Contas e Facilities Management da Sodexo, líder mundial em alimentação e Facilities Management. No Rio Grande do Sul, a Sodexo atende ao Sistema Fiergs, à Dell Computadores, à Springer Carrier, à Siemens, entre outros.
Churrasco
A família Fornari abrirá mais uma filial da churrascaria Vermelho Grill, dia 26, na Praia de Atlântida. Será no complexo Quartier, na Avenida Central, 2078, telefone 9931-3185.
Ovelha velha
Uma curiosidade que mostra uma distorção na comercialização ovina e que desestimula a produção de cordeiros, exatamente a carne que o mercado quer, é a venda da chamada “ovelha velha”, que já deu as crias que deveria dar e é mantida nas estâncias para “consumo” alimentar dos peões e da família dos fazendeiros. Além de vender a ovelha por R$ 200,00 ou R$ 300,00 para criadores de Santa Catarina, que ainda tiram uma ou duas crias mais e as vendem para a indústria de embutidos, também é possível comercializá-las para abate na região por quilo-carne e não “quilo-vivo”. Ovelhas texel, que fornecem de 32 a 45 quilos de carne, rendem cerca de R$ 200,00 e ainda deixam a pele para ser vendida. O quilo-carne está valendo R$ 5,00 e o quilo-vivo R$ 2,20. Um cordeiro na idade que o mercado exige rende, no máximo, R$ 70,00. Nas duas situações, a “ovelha velha” rende mais.
O campo
O presidente do Sindicato Rural de São Gabriel e vice-presidente da Farsul, Tarso Francisco Pires Teixeira, tem opinião semelhante a que demonstrei, ontem, na coluna, sobre o campo em 2010. “Se há uma previsão que pode ser feita de forma praticamente infalível sobre o ano de 2010, é a de que o campo continuará na ordem do dia dos principais temas da sociedade”, disse ele em artigo distribuído ontem. E acrescenta, “com a certeza plena de que, quando o tema for objeto de análise na mídia, o agronegócio será quase sempre tratado como o grande vilão da humanidade”.
Giroflex
A Giroflex está se expandindo no Rio Grande do Sul. Para presentear os gaúchos neste final de ano, o Grupo Metro Office Corporate/Giroflex, maior produtora de cadeiras de escritório do País, preparou descontos acima de 20% em seus produtos no showroom da avenida Dom Pedro II, 575. Segundo o diretor Fernando Somenzi, um dos modelos mais procurados é o Giroflex 64, desenhado pelo estúdio Walser Design, da Suíça, que oferece três alturas de encosto e três de profundidade de assento, além do revestimento em similicouro ou tecido.
O dia
•  A tradicional Missa Natalina do Instituto de Cardiologia será, às 11h, no saguão, com apresentação do Coro Sinfônico da Ospa sob a regência do maestro Manfredo Schimidt.
• O Shopping Total vai sortear, dia 24, às 18h10min, uma Ecosport zero quilômetro entre os clientes que têm notas da Campanha de Natal 500 por Hora. Já foram premiados 245 ganhadores.
• O Canoas Shopping vai sortear um Citroën C3 zero quilômetro de quatro portas, com ar-condicionado e direção hidráulica. O sorteio ocorrerá na próxima terça-feira, segundo a Endereço Certo.
• Para brindar o encerramento do ano, a Comunicative+Ideale  realizará festa de confraternização, às 20h, na Boutique de Massas Propasta.
• No Bourbon Shopping Country, às 20h30min, apresentação do Coral Anchieta, no 1º piso, em frente à Panvel Farmácias: 5 vozes masculinas e 14 femininas interpretarão canções natalinas nacionais e internacionais, entre elas Glória, Happy Christmas e Feliz Natal.
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