O avanço da inteligência artificial chega ao mercado de vinhos de autor. A Cave Winex foi lançada com a proposta de conectar produtores, consumidores e investidores por meio de tecnologia e inteligência de dados. A plataforma aposta no crescimento dos vinhos premium e de produção limitada, segmento que vem atraindo novos investidores e movimentando um mercado cada vez mais orientado por curadoria, rastreabilidade e valor agregado. Entre os serviços está uma IA Sommelier capaz de sugerir rótulos de acordo com o perfil de cada consumidor. A expectativa é ampliar a visibilidade e os canais de negócios de pequenas vinícolas brasileiras.