No Ponto

A Gian'z é a nova sorveteria da grife Gianluca Zaffari e deve abrir a primeira unidade esta semana no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre. No Instagram da @gianz.lab, os donos dão a pista de que "quem manda bem na casquinha resolveu sair dela". Os empreendedores indicam que o Gian'z é "um laboratório de novas experiências, sabores e ideias". "Será uma loja de sorvete espresso, bombom de sorvete e outras novidades", adianta Luccas Zaffari, um dos sócios-proprietários. A Gian'z desembarca na rua Dinarte Ribeiro, 50. A Gianluca Zaffari terá outra loja, no Nova Olaria, pertencente à Dallasanta, que teve concluída a revitalização, mas ainda não liberou para os pontos para as marcas se instalarem. Será a décima unidade da rede. A gelateria é comandada por Fernando Zaffari (família que teve o Dosul) e os filhos Luccas e João no comando.