Patrícia Comunello
A coluna foca novidades sobre operações, tendência e desempenho do consumo e traz olhar de quem empreende no varejo do Rio Grande do Sul, com conteúdo multimídia.
Porto Alegre,
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Publicada em 20 de Agosto de 2026 às 11:31
Restaurante "quase escondido" no Centro de Porto Alegre estreia Chá das 5
!["O Chá das 5 nasceu muito da vontade de abrir o Palácio para esse outro momento", diz Zambrano](https://www.jornaldocomercio.com/_midias/jpg/2026/08/20/760x541/1_minuo_varejo_restaurante_palacio_comercio_zambrano_bistro_jornal_do_comerciojpeg-11996652.jpeg ""O Chá das 5 nasceu muito da vontade de abrir o Palácio para esse outro momento", diz Zambrano")
"O Chá das 5 nasceu muito da vontade de abrir o Palácio para esse outro momento", diz Zambrano
PATRÍCIA COMUNELLO/ESPECIAL/JC
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Novidade no restaurante "quase escondido", como a coluna Minuto Varejo chamou a operação em vídeo lançado em junho passado nas redes sociais do JC, que fica no Palácio do Comércio, no Centro Histórico de Porto Alegre. O ZambranoGastrô, aberto em março, agora tem o Chá das 5, em dois dias da semana. A ideia combina experiência gastronômica e arquitetura e vista do lugar.
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