Patrícia Comunello
A coluna foca novidades sobre operações, tendência e desempenho do consumo e traz olhar de quem empreende no varejo do Rio Grande do Sul, com conteúdo multimídia.
Porto Alegre,
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Publicada em 12 de Abril de 2026 às 20:33
Bares e restaurantes já apontam queda no consumo com canetas emagrecedoras
Pesquisa aponta mudança no comportamento do consumidor e alerta para adaptação de cardápio
PATRÍCIA COMUNELLO/ESPECIAL/JC
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Patrícia Comunello
Impacto já detectado no varejo de autosserviço, que inclui supermercados e atacarejos, principalmente, o efeito do uso das canetas de emagrecimento no Brasil é reforçado por bares e restaurantes. Pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) deixou claro que, depois do advento de medicamentos como Ozempic, Wegovy e Mounjaro - e outros que virão (nos Estados Unidos foi autorizado o uso de comprimidos, que devem baratear o acesso) -, a mudança na demanda por refeições e bebidas veio para ficar.
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