O ano está sendo cheio para a rede Mamma Mia. Serão nove novas unidades - considerando a do Iguatemi que veio remodelada. Uma média de um novo restaurante a cada 45 dias, contabiliza o CEO, Marcelo Borba, que está há menos de um ano na função e já comanda aportes que devem totalizar R$ 24 milhões, pela estimativa que ele fez para o Minuto Varejo. Estão na lista unidades em Joinville, Blumenau e São José, em Santa Catarina, Gramado, Passo Fundo, um Express no Iguatemi, São Leopoldo e Pelotas, os dois últimos que completam o repertório do ano. Sobre o Mamma do Iguatemi, o executivo acredita que reforça a referência do nome da rede no segmento de culinária italiana. Para 2026, Borba descarta inicialmente abrir mais unidades, pois o foco estará em "consolidar os investimentos recentes". "Temos times para treinar e vamos maturar os investimentos no primeiro semestre e estaremos atentos a oportunidades", sinaliza, indicando que o grupo pode crescer mais ainda no Sul. Mas já tem outro foco traçado: "O plano estratégico é chegar a São Paulo em 2027. Mas não podemos chegar com uma casa, tem de ser cinco", resume Borba, sobre o fôlego e competição do maior mercado brasileiro. "A visão da companhia é levar a culinária que servimos para todo o Brasil." O grupo surgiu em 1985, em Gramado. São hoje 40 operações nos estados do Sul.