Já pensou em estar no restaurante de culinária italiana e poder escolher o vinho diretamente na fonte? Calma, não é na vinícola, mas ter o acervo de rótulos mais pertinho tem lá o seu charme. É o que os clientes do novo Galeto Mamma Mia contam agora. A adega ganhou posição literalmente central na unidade que foi completamente remodelada no Iguatemi Porto Alegre. As garrafas estão dentro de uma redoma de vidro a uma temperatura interna de 13 graus centígrados. "O cliente pode entrar e escolher. São mais de 180 rótulos do Brasil e das melhores vinícolas do Mercosul", diz Marcelo Borba, CEO do grupo JPLP, que tem outras marcas de restaurantes - El Fuego, Neni Café Bar e Restaurante, Neni Pizza e Pasta e Cinema Paradiso. O novo Mamma é um dos últimos do grupo a abrir em 2025. O menu da expansão do ano tem ainda operações no Shopping Pelotas, no Sul do Estado, e em São Leopoldo. A casa do Iguatemi veio com novidades desde o cardápio, com modernidade de combinações (variações como o almoço executivo) e preparo, à louça (com novo design nos pratos) e ao arranjo de mobiliário e decoração, que ganhou um tempero de história, com uma galeria de fotos da família fundadora, do empresário Julinho Cavichioni. O Mamma renovado, com aporte de R$ 5 milhões, tem paisagismo que complementa a área do Gardens, no terceiro piso e já com o domínio da gastronomia entre os ocupantes já instalados e os que virão no setor do shopping. Um clássico de Buenos Aires, o La Cabrera, de carnes, abrirá em 2026. Sobre a renovação no Iguatemi, Cavichioni observa, em nota: "Materializa o cuidado que temos com cada detalhe”.