A coluna Minuto Varejo conheceu em Santa Maria um mercado que nunca fecha. É a unidade da rede Uffa Mercado, que tem uma filial na cidade universitária desde começo de fevereiro e tem planos de abrir mais duas em breve no local.
A marca surgiu em Cruz Alta, também no Centro do Rio Grande do Sul. O conceito é de loja de vizinhança e muita conveniência. Domingo atrai maior fluxo de clientes, justamente o dia da semana em que os supermercados santa-marienses não abrem.