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Hamburgueria focada em smashburger abre primeira unidade no RS
Loja da Bullguer fica no Shopping Iguatemi e é primeira da marca com área de café
A coluna Minuto Varejo já tinha dado a dica em junho: nova rede de hamburgueria desembarcaria em breve no mercado gaúcho. E ela chegou. Considerado o pioneiro no Brasil do chamado smashburger, lanche menor e prensado na chapa, o Bullguer já está funcionando no Shopping Iguatemi, em Porto Alegre.
Depois de estrear na Zona Norte, a marca chegará à região central rumo à Zona Sul, desta vez no Shopping Praia de Belas. A hamburgueria está na lista de novidades que vão abrir ainda em 2022 no Praia. A previsão é dezembro.
Praia de Belas e Iguatemi pertencem ao mesmo grupo de shopping centers, o Iguatemi, companhia de capital aberto na bolsa de valores, na B3.
A unidade do Bullguer em Porto Alegre é própria. Uma novidade é que a operação gaúcha é "a primeira loja da rede a ter um espaço de café, em parceria com a Nespresso", diz em nota. O modelo usa cápsula de café, que é comprada no caixa, e pode ser utilizada na máquina, com utensílios Nespresso.