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Minuto Varejo
- Publicada em 11 de Julho de 2022 às 14:07Chocolate Lugano abre produção do Natal 2022, que deve ser o maior da história da marca
Produção de chocolates em diversos formatos e combinações tem ritmo forte em Gramado
TATI FELDENS/CHOCOLATE LUGANO/DIVULGAÇÃO/JC
Patrícia Comunello
O Natal é só no fim do ano, né, mas o trabalho de quem tem na data uma das maiores fontes de receita, começou. Então, já é Natal para a fábrica de chocolates da Lugano, em Gramado, na Serra Gaúcha. A largada na produção de papais noéis, árvores natalinas e uma infinidade de outras variações à base de cacau foi dada nesta segunda-feira (11) em um dos principais destinos turísticos do Brasil.
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O Natal é só no fim do ano, né, mas o trabalho de quem tem na data uma das maiores fontes de receita, começou. Então, já é Natal para a fábrica de chocolates da Lugano, em Gramado, na Serra Gaúcha. A largada na produção de papais noéis, árvores natalinas e uma infinidade de outras variações à base de cacau foi dada nesta segunda-feira (11) em um dos principais destinos turísticos do Brasil.
O trabalho abre com ritmo forte. O diretor de Marketing e Operações da marca, Jonas Esteves, disse à coluna que o volume de pedidos até agora já é 50% superior ao da temporada natalina de 2021.
"A produção do Natal de 2022 promete ser o de maior sucesso na história da fábrica", informa Esteves, indicando a demanda forte para a chocolataria. "Vai ser inesquecível", resume o diretor sobre o impacto que o ritmo deste ano deve gerar.
A Lugano passou ao comando dos atuais donos, o casal Rose Schwingel e Francisco Luz e seus filhos, no começo dos anos de 1980.
A velocidade acelerada também é verificada fora da indústria. A rede amplia a cada mês a sua presença em varejo físico em mercados em todo o País.
No Rio Grande do Sul, franquia da marca vai ser aberta no Shopping Iguatemi, nesta quinta-feira (14) em Porto Alegre, que vai significar o retorno da Lugano agora como franquia para um ponto de shopping e fora do Aeroporto Salgado Filho, onde estão duas unidades licenciadas.
Com a nova da Capital gaúcha, a rede saltará para 110 pontos físicos. Em outras regiões, serão abertas até o fim do ano lojas próprias em dois aeroportos, de Brasília, e de Campinas. Hoje a Lugano tem unidades próprias em Gramado (cinco), São Paulo (duas) e no Corcovado, no Rio de Janeiro. Também são oito licenciadas.
Em abril, a rede já havia reforçado a presença na maior cidade e economia do País, em São Paulo, com a unidade, com perfil de loja-conceito, que estreou no icônico Conjunto Nacional, na avenida Paulista.
A marca deve produzir este ano 720 toneladas de chocolate para abastecer lojas próprias e franquias, que ficam com 50% do volume. O faturamento em 2022 será 40% maior que o de 2021, que foi de R$ 80 milhões. A empresa não detalha os dados específicos da campanha de Natal.
Patrícia Comunello
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