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Minuto Varejo
- Publicada em 04 de Julho de 2022 às 18:53Galeteria abre no Cais Embarcadero antes de estrear em Santa Catarina
Construção tem itens arquitetônicos que remetem à imigração e área para apreciar o pôr do sol
RICARDO LAGE/DIVULGAÇÃO/JC
O Cais Embarcadero, complexo multiuso de gastronomia, varejo e lazer, aberto há pouco mais de um ano na orla do Guaíba em Porto Alegre, já tem um novo ocupante. Desta vez, a operação é de comida típica da imigração italiana e veio com novidades, no espaço de estrutura de madeira montado no Cais. O Galeto Mamma Mia que chega à orla reforça a expansão da marca, que pretende pisar em Santa Catarina em agosto.
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O Cais Embarcadero, complexo multiuso de gastronomia, varejo e lazer, aberto há pouco mais de um ano na orla do Guaíba em Porto Alegre, já tem um novo ocupante. Desta vez, a operação é de comida típica da imigração italiana e veio com novidades, no espaço de estrutura de madeira montado no Cais. O Galeto Mamma Mia que chega à orla reforça a expansão da marca, que pretende pisar em Santa Catarina em agosto.
O grupo, com 20 unidades no Rio Grande do Sul, informou, por nota, os planos de crescimento e ingresso no mercado vizinho. O desembarque começa pelo Floripa Shopping, na capital catarinense, na segunda quinzena de agosto, diz a marca.
O Mamma Mia Embarcadero tem 28 funcionários, que chegam a cerca de 450 em toda a rede.
Sobre a unidade no Cais, o Mamma Mia diz que diversifica as opções de horários para o fluxo da clientela, além de almoço e jantar. Para isso, a rede acrescentou mais atrativos culinários aos assados na brasa, à polentinha frita ou às massas frescas com molhos variados.
"O cardápio conta com opções inéditas de entradas, petiscos e tábuas com pães, queijos e antepastos para serem degustados no happy hour, com os drinques exclusivos da casa", detalha o restaurante.
A nova casa tem dois andares, com área total de 400 metros quadrados. Na composição do espaço, tem "elementos arquitetônicos da colonização italiana, sem deixar de dialogar com a arquitetura industrial dos armazéns do Cais", explica a rede.
No segundo andar, tem uma área externa para frequentadores "apreciarem o pôr do sol".
A rede começou em 1985, com primeira loja em Gramado, fundada pelo empresário Julinho Cavichioni. As operações estão ainda na Capital, em Novo Hamburgo e Canoas. O Mamma Mia faz parte do grupo JPLP, dono também do restaurante El Fuego, da Neni Café Bar e do Restaurante e Neni Pizza e Pasta.
Patrícia Comunello
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