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Patricia Knebel

Publicada em 13 de Maio de 2026 às 15:31

Startup brasileira aposta em alimentos à base de fungos

Paulo Ibri, CEO da Typcal, e Eduardo Sydney, líder de tecnologia da empresa

Typcal/Divulgação/JC

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Patricia Knebel

A Typcal, pioneira na América Latina a trabalhar com fermentação de micélios, tem metas ambiciosas de crescimento, escala produtiva e expansão internacional para esse ano.

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