Benchmarking da Cotrisal amplia resultados na produção de leite

O avanço da gestão por indicadores tem sido a aposta da Cotrisal Agroindustrial Cooperativa, com sede em Sarandi, para fortalecer produtores de leite em um cenário de forte retração da atividade no Rio Grande do Sul. Desde 2015, o Estado reduziu de cerca de 85 mil para aproximadamente 28 mil o número de famílias na produção leiteira. Em meio a esse encolhimento, o programa de benchmarking estruturado pela cooperativa reúne hoje 105 propriedades e busca ampliar eficiência técnica e econômica como forma de garantir permanência no setor.