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Geral

- Publicada em 07 de Dezembro de 2020 às 11:50

Atelier de Massas mantém 'olhar de artista' após perda de Gelson Radaelli

Após a morte de Gelson Radaelli, gestão do Atelier de Massas fica com sua esposa, Rogéria Rocha

Após a morte de Gelson Radaelli, gestão do Atelier de Massas fica com sua esposa, Rogéria Rocha


MARCO QUINTANA/JC
Fernanda Soprana
Após a inesperada morte do artista e proprietário Gelson Radadelli, o Atelier das Massas tenta seguir em frente. Segundo a filha do pintor, Tulia Radaelli, a nova gestão pretende manter os valores essenciais e a visão original sobre o restaurante do Centro Histórico de Porto Alegre.
Após a inesperada morte do artista e proprietário Gelson Radadelli, o Atelier das Massas tenta seguir em frente. Segundo a filha do pintor, Tulia Radaelli, a nova gestão pretende manter os valores essenciais e a visão original sobre o restaurante do Centro Histórico de Porto Alegre.
"Quando recém abrimos o restaurante, o andar de cima era o atelier do meu pai. Depois que o negócio cresceu, tudo virou restaurante. Por isso que se chama Atelier de Massas", explica Tulia. "Há uns dois meses ele decidiu deixar os quadros só no andar de cima, como era no começo. Nós vamos manter esse olhar de artista, de pintor e criador de grandes obras que meu pai tinha", ela relata.
Radaelli faleceu em casa aos 60 anos, na madrugada do dia 28 de novembro. Ele sofreu um ataque cardíaco fulminante, após uma noite de trabalho no estabelecimento.
“Meu pai sempre cozinhou bem. Experimentava coisas novas, criava novos pratos e antepastos. Ele sempre tentou trazer coisas desconhecidas que brilhavam os olhos dos famintos de Porto Alegre. Vamos seguir com nosso lema, que é ‘um artista na cozinha’”, relembra.
O legado do Atelier de Massas fica com Rogéria Rocha, esposa de Radaelli, que o ajudou a construir o restaurante. Tulia diz que ela e o irmão, Teodoro, vão participar mais dos trabalhos no restaurante. A equipe também acompanha o crescimento do Atelier desde o começo, vivenciando junto os altos e baixos do negócio.
“Foi um ano muito difícil. Além desse acontecimento horrível com meu pai, tivemos um incêndio”, relata Tulia. Em meio à pandemia e a consequente crise econômica, o Atelier de Massas sofreu um prejuízo de R$ 150 mil após um incêndio acidental. “Nós vamos precisar da ajuda de todo mundo, porque apesar de termos muita dor no coração, não podemos deixar tudo evaporar”.
Com quase 30 anos de história, o Atelier de Massas foi o primeiro restaurante de frigideiras da capital gaúcha, em que os pratos são preparados na hora, segundo Tulia. O empreendimento vai manter a essência e a localização no Centro, sempre na tentativa de valorizar a região.
“Nós sentimos que meu pai está lá dentro nos ajudando. Ele sempre estará presente, e todos que entrarem lá vão sentir isso. Acredito que o Atelier de Massas vai ser como sempre com ele lá conosco”, diz Tulia.
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