Nesta terça-feira (2), às 22h30min, na Band, os participantes do MasterChef Brasil serão divididos em três diferentes grupos para realizar um menu de três passos somente com sobremesas. Essa é uma tendência inovadora que vem crescendo e faz sucesso em restaurantes pelo mundo todo, explorando a confeitaria e suas delícias.
Na apresentação da prova, os jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça mostram exemplos de cardápios coerentes e harmônicos que resultam em uma experiência única. Para ajudar na avaliação dos pratos, o programa recebe o ator e comediante Leandro Hassum. A melhor equipe garante mais uma semana na competição.
Antes da eliminação, alguns concorrentes terão uma segunda chance em uma degustação de vinhos e espumantes. Cada um deverá experimentar as bebidas e identificar quais substâncias compõem seus aromas. Quem tiver mais acertos, se salva da berlinda.
Por fim, os competidores que não conseguirem subir ao mezanino irão reproduzir uma das iguarias de um profissional que trabalha com sabores da Amazônia, o chef Felipe Schaedler. Ele ficou famoso ao transformar ingredientes típicos e locais em pratos de alta gastronomia.
Na ocasião, ele dá uma aula para os participantes ensinando como cozinhar sua receita autoral de quinhapira de peixe com cogumelo yanomami. Para aumentar ainda mais o desafio, o tempo de prova será bem apertado. O autor da pior versão irá se despedir na cozinha do MasterChef.