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televisão

- Publicada em 21h13min, 26/10/2020.

Cantores sugerem pratos típicos para cozinheiros em episódio do MasterChef

Na segunda prova, candidatos precisarão preparar receitas de comida de rua

Na segunda prova, candidatos precisarão preparar receitas de comida de rua


CARLOS REINIS/BAND/DIVULGAÇÃO/JC
Na edição desta semana de MasterChef 2020, os participantes serão desafiados por astros da música a reproduzirem pratos típicos da sua região e preferência. Oito cozinheiros amadores terão de mostrar muito conhecimento e agilidade para seguir na disputa pelo troféu. O programa vai ao ar nesta terça-feira (27), às 22h45, com transmissão simultânea no Portal da Band e no aplicativo da emissora. A atração também é exibida toda sexta-feira, às 20h30min, no Discovery Home & Health.
Na edição desta semana de MasterChef 2020, os participantes serão desafiados por astros da música a reproduzirem pratos típicos da sua região e preferência. Oito cozinheiros amadores terão de mostrar muito conhecimento e agilidade para seguir na disputa pelo troféu. O programa vai ao ar nesta terça-feira (27), às 22h45, com transmissão simultânea no Portal da Band e no aplicativo da emissora. A atração também é exibida toda sexta-feira, às 20h30min, no Discovery Home & Health.
Nesta primeira prova, Joelma desafia os competidores a fazerem um prato cheio de processos: pacu acompanhado de farofa de piracuí, feijão manteiguinha e pirão de tucupi. Já Rogério Flausino sugere um frango com quiabo e angu, muito famoso em terras mineiras.
Naiara Azevedo decide resgatar uma receita regional indicando uma panelada nordestina. O menu leva vários ingredientes, incluindo partes do boi, que demoram para serem cozidas. E, para finalizar, a dupla Anavitória pede uma feijoada vegetariana. Todas as sugestões exigem muitos procedimentos, portanto, quem não tiver conhecimento para executá-las no tempo estipulado colocará tudo a perder.
Na prova decisiva, os finalistas precisarão preparar comidas de rua, que sejam acessíveis, práticas e que o cliente possa comer em pé, sem perder muito tempo. Os jurados Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin dão alguns exemplos, como bolinho de bacalhau, dadinho de tapioca, tempurá, espetinhos, entre outros. Para inspirar os participantes, os chefs ainda explicam um pouco das técnicas usadas nos food trucks ou pequenas barracas especializadas nesse tipo de serviço.
O autor do melhor prato conquistará o 16º troféu do MasterChef 2020, além de ganhar R$ 5 mil do PicPay e doar a mesma quantia para a Gastromotiva, uma instituição localizada no Rio de Janeiro que promove a inclusão através da gastronomia social. O vencedor do episódio será premiado com uma bolsa de estudos integral para graduação ou pós-graduação da Universidade Estácio, um dispositivo Echo e R$ 5 mil em compras no site amazon.com.br. A Brastemp também dará ao campeão um forno da linha Gourmand, digno de um chef, e a Tramontina oferecerá um jogo de panelas profissional e um Kit Chef de facas.
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