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Minuto Varejo
- Publicada em 26 de Janeiro de 2022 às 23:33Restaurante de frutos do mar abre segunda unidade no Rio Grande do Sul
Operação vai estrear em 14 de fevereiro e já é possível fazer reservas para almoço e jantar
PARKSHOPPING CANOAS/DIVULGAÇÃO/JC
Uma das grifes nacionais de restaurantes de frutos do mar, com origem nordestina, vai abrir a segunda unidade no Rio Grande do Sul. A nova filial do Coco Bambu vai reforçar o cardápio gastronômico do ParkShopping Canoas, na Região Metropolitana de Porto Alegre.
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Uma das grifes nacionais de restaurantes de frutos do mar, com origem nordestina, vai abrir a segunda unidade no Rio Grande do Sul. A nova filial do Coco Bambu vai reforçar o cardápio gastronômico do ParkShopping Canoas, na Região Metropolitana de Porto Alegre.
A rede tem operação até agora apenas no Shopping Iguatemi, na Capital.
A nova filial envolve um aporte de R$ 4 milhões, segundo o ParkShopping, com instalação que ocupa 500 metros quadrados no piso L3. Foram gerados 100 empregos diretos e indiretos para o funcionamento da casa.
A abertura será em 14 de fevereiro. O shopping informa que já é possível fazer reservas pelo go.tagme.com.br/cbcanoas, para almoço, até as 12h, e para jantar, e até as 19h. O restaurante tem 200 lugares e vai ter ter música ao vivo diariamente.
O cardápio do Coco Bambu é assinado pela chef executiva Daniela Barreira. Segundo a casa, a Rede de Pescador, com lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados, acompanhados de arroz de açafrão, é a opção mais pedida.
A unidade de Canoas será a 61ª da rede. Em 2022, serão mais sete novas filiais e, até 2025, a meta é chegar a 110 restaurantes, somando 18 mil empregos.
Patrícia Comunello
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