Diplomação de novos cooks

O jantar de formatura dos 27 novos alunos formados pelo União Cooks atestou mais uma vez a criatividade e o show de sabores que se renovam a cada edição destes jantares. A noite de sexta-feira passada diplomou mais uma turma que soube muito bem aproveitar os ensinamentos e surpreendeu com pratos bem elaborados e de visual tentador. Pratos de camarão, bacalhau, filé, cordeiro, pato e peixe tiveram a aprovação total dos participantes que retornaram às cozinhas para provar mais de um prato.

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Eduardo Abreu, Rubem Christ, Marcos Betinardi e Rodolpho Jordão

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Christian Juchem, Ricardo Lourenço e Humberto Verdum

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Gisely Rosa e Mateus Kunzler

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Felipe e Estela Bertollo

Talento

Mayra Aguiar é de ouro. Mais uma vez, a judoca da Sogipa mostrou seu potencial de campeã no Grand Prix de Budapeste, na Hungria. Mayra venceu a japonesa Ruika Sato e confirmou seu favoritismo nos tatames. João Pedro Macedo e Ketleyn Quadros conquistaram medalhas de bronze e prata. Em sua volta, Mayra deverá ser recebida com festa na Sogipa nesta semana.

Clássico

A quarta edição da série Concertos Clube do Comércio, na próxima terça-feira, às 19h30min, no Clube do Comércio, no Centro Histórico de Porto Alegre, terá a participação da soprano Cynthia Barcellos, a mezzo-soprano Angela Diel, o tenor Roger Scarton, o barítono Francis Padilha e os pianistas Fernando Rauber e Daniel Benitz interpretando obras de Johannes Brahms com ênfase nas canções de amor.

Feijoada

Apostando na baixa da temperatura, no próximo sábado, o Grêmio Náutico Gaúcho oferecerá sua Feijoada da Amizade, onde todos os componentes de uma feijoada completa estarão presentes à mesa. A partir do meio-dia, um dos pratos preferidos do brasileiro será servido inclusive com uma versão mais light.

Gastronomia

O curso especial de julho, da Confraria União Cooks, irá visitar seis regiões da Itália através de receitas de seis pratos que serão ensinados no curso nos próximos dias 24 e 25 de julho, das 19h30min às 22h30min, ministrado pelo chef Alexandre Baggio no Curso 6x Itália. Inscrições pelo telefone 3025-3860 ou e-mail [email protected].