BRS 264, a semente campeã em plantio

Chama-se BRS 264 a variedade de semente de trigo mais plantada no Cerrado. De ciclo curto (105 a 115 dias da emergência à colheita), foi lançada há 15 anos pela Embrapa Cerrados, herdeira de esforços de melhoramento genético iniciados na década de 1970. Técnicos como Julio Albrecht, da Embrapa Cerrados, argumentam que a longeva BRS 264 é campeã mundial de produtividade, segundo o critério (novo entre nós) do tempo de produção.

No caso do recordista Paulo Bonato, por exemplo, o rendimento médio da porção mais produtiva de seus 50 hectares exemplares chegou a 74,9 kg/ha/dia num ciclo de 114 dias. É um desempenho altamente significativo em termos mundiais, considerando que o novo recorde mundial de produtividade em trigo, estabelecido este ano - 17.398 kg/ha em uma propriedade em Ashburton, na Nova Zelândia - cai para um rendimento médio de 58 kg/ha/dia em seu longo ciclo de 300 dias (plantio em abril e colheita em fevereiro).

"Isso mostra que nosso sistema aqui no Cerrado é mais eficiente", afirma Albrecht, salientando que, ao usar por tanto tempo uma semente como a BRS 264, o agricultor aprendeu a manejá-la com eficiência. Outro detalhe significativo: a qualidade dos grãos colhidos no Cerrado dispensa os moinhos brasileiros de procurar trigo de outras fontes para produzir suas farinhas. Para colocar no mercado sua única marca de farinha (Buriti), o moinho da CoopaDF compra anualmente 18 mil toneladas de trigo sem precisar ir além do Cerrado. Este ano, por exemplo, a safra em Minas Gerais superou 250 mil toneladas.