Negócio Raiz

Negócio Raiz: conheça tradicional bistrô na Zona Sul de Porto Alegre

A chef e proprietária do Iaiá Bistrô, Daniela Craidy, buscou na Zona Sul de Porto Alegre um refúgio para o seu negócio, que opera há 16 anos no bairro Assunção. Em uma casa de época, com uma decoração que remete ao Nordeste, o carro-chefe do estabelecimento é a culinária baiana, com a valorização e o respeito ao ingrediente nacional. Confira a matéria completa. 
A chef e proprietária do Iaiá Bistrô, Daniela Craidy, buscou na Zona Sul de Porto Alegre um refúgio para o seu negócio, que opera há 16 anos no bairro Assunção. Em uma casa de época, com uma decoração que remete ao Nordeste, o carro-chefe do estabelecimento é a culinária baiana, com a valorização e o respeito ao ingrediente nacional. Confira a matéria completa.