É no pavilhão da agricultura familiar que está localizado a banca dos Produtos Coloniais Angelo Gabriel, indústria familiar de geleias. Produzindo doces desde 2001, a família, natural de Monte Belo do Sul, cidade da Serra que fica a 126km de Porto Alegre, expõe na Expointer desde o início do negócio. Todas as compotas são feitas de produtos naturais, sem conservantes e 90% das frutas utilizadas são cultivadas por eles.

O negócio da família começou quando eles tentaram fazer uma plantação de pêssego, mas não tiveram o resultado esperado nas vendas e na comercialização do produto. Sem saber o que fazer com todas as frutas que tinham sido colhidas, a família optou por fazer doces e geleias para vender.

Buscando trazer uma novidade para a 45º edição do evento, que reúne negócios voltados para o setor da agroindústria do Rio Grande do Sul, o produtor teve a ideia de fazer dois sabores de geleias diferentes do que se espera encontrar: vinho com pimenta e alho negro.

Eduardo Gabriel, sócio e criador da marca, conta que a vontade de produzir os doces surgiu quando viu uma propaganda do alho negro, quando a planta passa por um longo processo de maturação, mudando seu sabor, cor e textura, e pensou que poderia ser interessante tentar fazer uma geleia do produto. Após alguns testes, o resultado agradou toda a família, que começou a pensar em novos tipos de doces, surgindo assim, a geleia de vinho com pimenta. “Comentei com a família, falei com minha esposa e, na semana antes da Expointer, já fizemos e lançamos”, explica o produtor.

Eduardo comemora o resultado da Expointer e comenta que, apenas no primeiro fim de semana do evento, vendeu cerca de 50 potes da geleia de vinho com pimenta e 70 de alho negro, números bem satisfatórios para a família. Após dois anos pandêmicos, o produtor ressalta que a edição deste ano está superando as expectativas. Com 35 sabores diferentes de geleia, Eduardo Gabriel afirma que apesar nas novidades, a geleia de figo ainda é a mais querida pelo público.