Aqui no GeraçãoE, conhecemos muitos negócios ainda em fase de estruturação. Frequentemente, empreendedores e empreendedoras nos procuram para contar as ideias que estão surgindo e quais serão as próximas apostas. Nesse processo, é comum nos depararmos com projetos muito rebuscados que acabam não saindo do papel.

Há esse senso comum de que um negócio só fará sucesso de for totalmente inédito, inovador, diferente. É claro que a inovação é sim um pilar do empreendedorismo. Mas não é só disso que se faz um negócio. Apostar no simples, mas com qualidade, é uma boa receita para ter um projeto longevo e promissor. É o que mostra a nossa matéria de capa, em que contamos as histórias de três negócios que apostam em um dos formatos mais clássicos quando falamos de gastronomia: o boteco.

E, mesmo apostando no tradicional, as operações encontraram espaço no mercado porto-alegrense, conquistaram clientes fiéis e estão investindo.

Mais que inventar a roda, é preciso oferecer qualidade, consistência e um bom serviço para clientela. Isso sim é imprescindível para ter um negócio em qualquer segmento. #valor