Em 2023, a cooperativa elaborou 10 milhões de litros e tinha estimativa de aumentar 20% a produção nesta safra, a partir do recebimento de 15 milhões de quilos de uvas. Com os problemas climáticos, deve haver redução para 11 milhões de quilos, resultando em 9 milhões de litros. Parte representativa da produção, algo como 30%, é direcionada para a elaboração de suco de uva.
Em 2023, a cooperativa elaborou 10 milhões de litros e tinha estimativa de aumentar 20% a produção nesta safra, a partir do recebimento de 15 milhões de quilos de uvas. Com os problemas climáticos, deve haver redução para 11 milhões de quilos, resultando em 9 milhões de litros. Parte representativa da produção, algo como 30%, é direcionada para a elaboração de suco de uva.
Para consolidar os objetivos, a cooperativa trabalha visando fidelizar mais o associado, conscientizando-o para que venda menos para terceiros. Segundo o presidente, o quadro social tem uma capacidade de produção de 28 milhões de quilos de uvas, mas, no momento, a cooperativa só tem como receber 15 milhões de quilos. A partir de 2025, estima que este volume se eleve a 20 milhões. "Por isso, estamos fazendo este trabalho de sensibilização junto ao associado", afirma.