Produtores de noz-pecã no RS miram o mercado externo

A produção gaúcha de noz-pecã corresponde a 70% da safra nacional e é desenvolvida por cerca de 1,5 mil produtores em 200 municípios em todo o Rio Grande do Sul - com maior concentração na Depressão Central e no Vale do Taquari. Atualmente, o Estado também abriga 90% das indústrias processadoras desse tipo de noz no País, cuja safra deve bater um recorde em 2023, ultrapassando as 7 mil toneladas, conforme projeção do Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan). Mas para chegar ao momento atual, foram necessários incentivos fiscais, investimento em pesquisa e em treinamento técnico.