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Dado Bier volta à zona sul em nova operação na Otto Niemeyer
A cervejaria Dado Bier abrirá uma nova unidade de seu DadoPub na zona sul de Porto Alegre até março do ano que vem. O local escolhido foi o bairro Tristeza, na rua Pedro de Oliveira Bittencourt, 233, esquina com a Otto Niemeyer, onde funcionava o restaurante Nipothai.
As obras já iniciaram, mas o fundador da marca, Eduardo Bier, ainda não dá garantias sobre a data oficial de inauguração. “A gente está mexendo em obras, então não sabemos ainda se conseguiremos abrir esse ano, talvez sim. Está sendo trabalhado para abrir em dezembro ou começar a operar no primeiro trimestre do ano que vem”, explica.
A unidade será gerenciada pelos mesmos proprietários do DadoPub do Moinhos de Vento, com quem Eduardo tem parceria há anos. No passado, o Dado Bier já teve uma filial na região, no shopping Granville, na avenida Wenceslau Escobar.
Um desentendimento com o proprietário do centro comercial, no entanto, fez com que a operação fosse encerrada. “Tivemos lá alguns anos, então, na realidade, estamos voltando. Nós sempre gostamos da nossa operação na zona sul, tivemos um problema com o ponto, e, no fim, decidimos que o mais sensato naquele momento era encerrar a atividade”, revela Eduardo.
Para ele, a região sul da capital gaúcha está passando por transformações. “A zona sul a cada ano está mais pujante, mais madura. É um mercado inquestionável”, considera.
Pub será instalado onde funcionava o Nipothai. Foto Google Maps/Reprodução/JC