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Comer fora de casa está cada vez mais caro
A inflação está em processo de crescimento no País. Mas há outra coisa que vem subindo mais do que a inflação, tornando-se um suplício para a população, para as empresas e até para as escolas, pois a merenda é atingida: o custo de comer fora. De acordo com a Federação Nacional das Empresas de Refeições Coletivas, há 10 anos que comer fora de casa está mais caro do que a inflação. O preço da comida em bares, restaurantes, lanchonetes e refeitórios coletivos mais do que dobrou. No fim de 2012, a alta chegou a 135,5%, em média, contra uma inflação acumulada de 76,6% no período de 2002 a 2012, o que resultou num aumento real de 32,8%. A questão dos custos da alimentação de forma geral e suas consequências sobre o segmento da alimentação escolar será tema dos debates do 9º Fórum Nacional de Alimentação Escolar, marcado para os dias 23 e 24 de maio, em São Paulo, segundo Rogério da Costa Vieira, presidente da Fenerc, que observa que, em 2013, a situação dos preços não se alterou. Nos dois primeiros meses do ano, a inflação avançou 1,47% e o item alimentação 3,46%. Nos últimos 12 meses, comer fora de casa – almoço, jantar, lanche e café da manhã – teve alta de 9,51%, enquanto o aumento do custo de vida ficou em 5,84%, segundo o Ibge. A rastreabilidade dos alimentos e a compra de produtos da agricultura familiar para a merenda escolar serão outros dois temas do fórum.
Automação geral
Um espaço multiuso inovador está sendo lançado na região nobre de Porto Alegre, na rua Padre Chagas. O RM*place contará com café, bar, espaço para eventos e um restaurante com serviço de gastronomia tailandesa. O diferencial é a automação, que se faz presente com uma proposta inovadora fornecida pela Conquiste Tecnologia, do Grupo JPG. Inspirada no Wall Street bar de São Paulo, tem aproximadamente 25 m2 de painel de led, mostrando a cotação das bebidas disponíveis. Quanto mais uma marca de cerveja for pedida, mais valorizada ela fica – e os clientes podem conferir a variação do preço em tempo real. O software utilizado no telão de cotações foi desenvolvido pela Automatize Sistemas, também integrante do Grupo JPG. Os pedidos são feitos em terminais individuais nas próprias mesas onde está disponível o cardápio. No futuro será possível trocar mensagens entre as mesas, pedir música e até comprar em uma loja virtual – tudo isso em diversos idiomas. Em breve, o pagamento também poderá ser feito via celular. O empreendimento é uma joint venture da VisioCore com a RM*mag, e tem como parceira a Idélli Móveis Planejados. É uma referência de automação comercial entre bares, casas noturnas, restaurantes, cafés e espaços profissionais no Sul do Brasil, segundo Jaime Panerai Gavioli, diretor do JPG.
Abrajet-RS
A Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo-RS empossou Claudir Bennini, de Bento Gonçalves, como presidente. Substituiu José Carlos de Mello D´Ávila.
Só para o Brasil
Pesquisas comprovaram que a pele oleosa é a mais comum entre as brasileiras. Oito em cada 10 receitas de dermocosméticos incluem uma opção para o controle da oleosidade e 68% das mulheres usam pelo menos um produto de limpeza facial pela manhã. De olho nesse mercado, a La Roche-Posay desenvolveu especialmente para o Brasil o Effaclar Gel Concentrado. Voltado para peles muito oleosas e acneicas, o produto foi testado em 52 voluntárias com idades entre 20 e 44 anos: 98% relatam que o número de imperfeições da pele foi reduzido e a pele foi purificada, 96% contam que o excesso da oleosidade foi removido, o número espinhas foi reduzido em 80%, as manchas decorrentes da acne em 57% e acnes inflamatórias em 43%. É hipoalergênico e sua fórmula é enriquecida com água termal da La Roche-Posay.
Na China
As vinícolas gaúchas Aurora, Casa Valduga, Garibaldi, Gran Legado, Miolo e Salton apresentarão seus vinhos até amanhã no Salão Internacional da Alimentação (Sial) China 2013, no Shanghai New Internacional Expo Centre, em Xangai. Dia 10, participarão de um evento organizado pelo Itamaraty e pelo Consulado Brasileiro em Pequim. O mercado chinês é o maior importador de vinhos finos brasileiros, apresentando também o maior valor médio por litro exportado.
Texel
As inscrições dos ovinos da raça Texel para a XXV Fenovinos, de 15 a 18 de maio, em Júlio de Castilhos, atingiram 96 animais de galpão e rústicos. Foram inscritos por 26 expositores de municípios como Palmares do Sul, Osório, Santa Cruz, Cachoeira do Sul, Santiago, Salvador do Sul, Alegrete, Tupanciretã, Uruguaiana e Santo Antonio das Missões. Será a raça com maior número de animais inscritos e de expositores. João Vasco julgará a raça. Haverá o leilão Estrelas de Ouro, dia 18, às 14h, com 35 a 40 fêmeas puras de origem, RGB e rústicas, em 16 parcelas.
PortoAlegre-SE
O Porto Alegre Convention Bureau relançou seu programa PortoAlegre-SE, com promoções de descontos em estabelecimentos na cidade, entregues aos hóspedes dos hotéis da Capital no momento do ingresso. O objetivo é estimular a adesão à Room Tax, contribuição voluntária paga pelos turistas para auxiliar no desenvolvimento do turismo.
O Dia
- O Café com Lojistas do Sindilojas Porto Alegre terá palestra, às 8h30min, do tenente-coronel Adriano Krukoski Ferreira, comandante do 1º Comando Regional de Bombeiros, sobre Legislação e Segurança contra Incêndio, à rua dos Andradas, 1234/9º andar.
- Lançamento da 36ª Expoleite e 9ª Fenasul, em almoço no Galpão Crioulo do Palácio Piratini, com o governador Tarso Genro.
- A série Ripas, criada por Heloisa Crocco, será instalada, às 19h, no Hashi Art Cuisine.
- Até 19 de maio, acontecerá o festival Brasil Sabor em vários restaurantes de Porto Alegre, promoção da Abrasel.
- Os arquitetos Alexandre Pereira Santos, Gustavo Moraga, Rodrigo Allgayer e Patrícia Gubert Neuhaus, mediados por Flávio Kiefer, falarão sobre seus trabalhos no IAB-RS às 19h30min, à rua General Canabarro, 363. Entrada franca.