O galeto gaúcho que não para de crescer

A galeteria Di Paolo investiu cerca de R$ 7,4 milhões em novas unidades em 2022. Foram abertas filiais em São José dos Campos, em São Paulo (R$ 3,1 milhões), em Novo Hamburgo (R$ 2 ,5 milhões), na praça de alimentação do Bourbon Shopping Wallig (R$ 600 mil) e na recém-inaugurada unidade da avenida Protásio Alves (R$ 1,2 milhão), em Porto Alegre. Os restaurantes de São Paulo e Novo Hamburgo tiveram aporte de investidores. Os demais foram bancados por recursos próprios, informou o fundador da rede, Paulo Geremia (foto). Segundo Geremia, o formato Expresso, como o mais recente aberto na Capital, atende a demanda do cotidiano dos clientes. "Ele é específico para pessoas que trabalham na região e que passam mais em shopping e em locais de bastante concentração", descreve o empresário. A próxima operação a ser aberta será em Esteio. (Reportagem Maria Welter)