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Atraentes menus com bons preços
O Porto Alegre Restaurant Week começou segunda-feira e prosseguirá até dia 15, domingo. Nesta terceira edição do evento - aqui, porque em Nova Iorque acontece há duas décadas -, cada um dos 36 participantes criou sugestões completas, com entrada, principal e sobremesa, que custam os mesmos R$ 31,90 (almoços) ou R$ 43,90 (jantares). Em cada refeição, R$ 1,00 será destinado ao Instituto Ayrton Senna. Eis algumas das muitas possibilidades.
Chairs Elegeu
sequências de fondues para os jantares do festival. A tradicional tem a de queijos, depois a de carnes (filé e frango) na pedra mais molhos, e a de chocolate como sobremesa. Como opção, a fondue campeira: de queijo colonial com pães e aipim, como entrada; picanha e carne suína na pedra, com molhos, como prato principal; fondue de goiaba como sobremesa. Rua Dr. Barcellos, 431, Vila Assunção, tel. 3392-0700.
Tartoni
Os menus serão diferentes nos restaurantes do BarraShoppingSul e do Bourbon Country e ambos servirão almoços e jantares. Olhem que tentações estarão no Barra: berinjela empanada, recheada com mussarela de búfala, com tomates cerejas e saladinha verde (menu de almoço); tilápia grelhada ao molho de maracujá, arroz com castanha-de-caju e farofa de camarão (jantar); tortinha de massa crocante recheada com creme de baunilha e Cointreau, coberta com morangos (jantar). Reservas: tels. 3257-9007 (Barra) ou 3345-2881 (Bourbon).
Sheraton
O Bistrô do lobby oferece jantar com duas opções. Uma delas: coquetel de camarão no abacaxi; filé de peixe ao creme de alho poró, camarão e limão-siciliano sobre fetuccinne de legumes; crème brûllée. Das 19h às 23h, reservas pelo tel. 3221-6000.
Lobby Bar 514
No Plaza São Rafael, somente jantares, com duas opções de menu. Por exemplo: gratinado de siri e camarões; salmão e haddock ao molho de Prosecco com aspargos verdes, purê de abóbora e manga; globo de chocolate ao vinho do Porto e avelãs. Tel. 3220-7200.
Calamares
PIX Foto MOVIMENTO/DIVULGAÇÃO/JC
Somente no tradicional restaurante da av. Mercedes, 58, duas sugestões completas disponíveis para o jantar. Uma delas: ostras em cama de feijão branco; bacalhau verde - Gadus Morhua desfiado, com cebola, tomate e espinafre, escolta de arroz de páprica-doce e chuva de gergelim; como sobremesa, o inefável rocambole de laranja. Reservas: tel. 3395-5572.
Seasons
Inaugurado há poucas semanas, separou algumas das preciosidades de seu menu para o festival, com duas opções para almoço e outras duas para o jantar. Salada Caesar, filé ao molho de vinho e cebolas com purê de batatas e o crème brulée podem compor um almoço. Para o jantar, uma das sugestões: suflê de Gruyère com rúcula, pera e nozes; risoto de camarão e chorizo; petit gâteau de chocolate e banana, com calda de chocolate belga e chantilly de fava de baunilha. Rua Dinarte Ribeiro, 36, tel. 3508-7781.
Via e-mail
- Chez Philippe está com cardápio novo, criações de chef Remondeau a partir de aves, frutos do mar e carnes: costela assada por cinco horas, ao molho de vinho Merlot, salteado de ora pro nobis e palmito assado. Nas sobremesas ele também inovou - a mousse de bergamota e biscoito de chocolate branco é um bom exemplo. Reservas: tel. 3312-5333.