Mauro Belo Schneider

03 de fevereiro de 2022

Consultores regulatórios atuam como facilitadores, apoiando empresas na regularização de seus produtos e serviços

Entenda o que faz um consultor regulatório

Mauro Belo Schneider
03 fev 2022

Consultores regulatórios atuam como facilitadores, apoiando empresas na regularização de seus produtos e serviços

Uma plataforma marketplace para unir consultores regulatórios na área de alimentos de todo o Brasil ao mercado de restaurantes, bares e cafeterias. Essa é a proposta da startup Regulaí Conexões Regulatórias, criada pelos empreendedores Luciano Duarte e Ursula Lamb, no final de 2021.

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A plataforma garante a contratação por parte das empresas e dos empreendedores, atendendo a legislação sanitária e evitando problemas trabalhistas. Soma mais de 40 profissionais cadastrados, já atuando em seis estados brasileiros.

Os consultores cadastrados atuam em diferentes soluções regulatórias, como elaboração de tabelas nutricionais, rotulagem de embalagens, layout técnico de cozinhas e implantação de boas práticas conforme orientações dos órgãos sanitários. A seguir, Luciano explica mais:

Um consultor regulatório pode ajudar muito em um pequeno ou médio negócio do ramo da alimentação e gastronomia. Essas empresas precisam atender uma série de exigências das agências reguladoras, como Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e outros, como Ibama, Inmetro, etc. A cada ano, novas legislações são criadas e os empresários precisam se adequar para atendê-las.
Consultores regulatórios entram como facilitadores neste processo, apoiando as empresas na regularização de seus produtos e serviços. Eles podem prestar serviços em diferentes áreas, como orientação para abertura de restaurante ou cozinha, assessoria nutricional, auditorias em Boas Práticas de Fabricação (BPF), capacitação de funcionários, criação de receitas, elaboração de cardápios, desenvolvimento de novos produtos, fichas técnicas, layout de cozinhas e áreas de produção, elaboração de mapa de risco, rotulagem, entre muitos outros serviços.
Há vantagens ao contratar um consultor regulatório, tais como: atuar dentro da legalidade, fornecer segurança a clientes e colaboradores, ter acesso a novos mercados, expandir o negócio, obter linhas de crédito e financiamento, conquistar a confiança dos clientes e evitar multas desnecessárias.

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