Aula de gastronomia

Inspirado pela figura de sua mãe, Dona Alida, Carlos Alberto Pippi da Motta lançou na noite de sexta-feira, durante o Jantar de Formatura da 40ª turma de Novos Cooks, do União, seu mais novo livro. Os Cooks é quase um livro de memórias, pois, somado às fotos e receitas de seus frequentes colaboradores em cerca de 40 anos de gastronomia, o livro conta a trajetória do autor e sua participação em inúmeras confrarias, edições de outros livros, programas de televisão, seus grandes inspiradores e muita gente que esteve ao seu lado em momentos memoráveis. Na noite de lançamento do primoroso livro, entre as muitas presenças, Maria Teresa Schaan Pessano e sua filha Carol, Gláucia Gouveia, Moacir Balbinotti, Luiz Carlos Caporal e Dante Arioli se juntaram ao público que foi prestigiar os novos cooks que acabavam de se diplomar e entrar para a maior confraria gastronômica do Brasil, criada por Pippi da Motta há 25 anos.