Fazer a ponte entre produtor rural e o consumidor. É isso que se propõe a Local Farmers, clube de assinatura e delivery porto-alegrense que tem como lema “criar uma cadeia mais sustentável de alimentação e gerar maior valorização do produtor”. Para este ano, o grupo apresenta o projeto Verão Orgânico, que leva suas entregas também ao Litoral Norte. Os produtos podem ser solicitados individualmente ou através de cestas com diferentes propostas: quero mais frutas; quero mais legumes; quero mais saladas e Cesta Padrão.

Johannes Facalde, Márcia Ruff, Vitor Vian e Rodrigo Kronbauer, os sócios à frente da iniciativa, cultivam longas histórias com o meio rural e ideais de vida sustentáveis. Rodrigo, aliás, é dono da marca de roupas SUEKA, que segue a mesma linha ideológica. Nesta entrevista, ele explica o funcionamento da Local, dando ênfase na nova operação.

Rodrigo Kronbauer – Existe certa dificuldade dos clientes de encontrarem produtos orgânicos no Litoral e, ao mesmo tempo, o consumo dos produtos nas feiras em Porto Alegre diminui muito. O propósito da Local Farmers é valorizar os produtores rurais orgânicos e levar alimento de qualidade para as pessoas, onde elas estiverem.

Rodrigo – Está sendo bacana. As pessoas que consomem rotineiramente os produtos orgânicos em Porto Alegre estão adorando a ideia.

Rodrigo – Um dos sócios do projeto é produtor rural certificado e faz parte de uma cooperativa de produtores orgânicos certificados. Temos acesso e compramos os produtos direto do produtor, pagando um valor justo pelos produtos. Alguns produtos são produzidos em Eldorado do Sul e Gravataí, especialmente as verduras. Já os legumes e frutas, na maioria, são da Serra: Farroupilha, Caxias do Sul e Bento Gonçalves.

Rodrigo – Como estamos operando em Porto Alegre, a ideia é ampliar a operação na Capital depois da operação no Litoral.

Rodrigo – Operamos de Tramandaí até Torres.