Café, cerveja, moda, barbearia e motor. São esses dizeres que o cliente encontra ao chegar no número 51 da rua Quintino Bocaiúva, no bairro São João. Lá, desde o segundo semestre de 2019, funciona a Cafeína & Gasolina, estabelecimento que se propõe a ofertar um mix de serviços para uma experiência completa ao universo masculino. O negócio continua funcionando, com adaptações à Covid-19.

O empreendedor por trás do projeto é Fabiano Rheinheimer, 45 anos. “Trabalhei no ramo da moda por mais de duas décadas e sempre fui um apaixonado pela cultura norte-americana, por motos, carros, pets e tudo que diz respeito ao universo masculino, desde roupas, cosméticos, relógios, culinária até a arquitetura. Então, decidi englobar tudo isso na Cafeína”, explica.

O local busca se tornar referência para apaixonados por veículos. Há um amplo espaço ao ar livre onde mesas ficam para um lado e motos para o outro. “A parte de cafeteria e bar foi estruturada no estilo takeaway, pela qual a clientela faz o pedido no caixa, retira no balcão ao lado, senta nas mesas do deck, no lounge ou pode consumir seu pedido sentado sobre a sua própria moto, estacionada com segurança na área da loja”, comenta Fabiano.

O cardápio inclui pratos como o clássico americano cinnamon roll (rolos de massa doce com canela e açúcar mascavo), bolo de banana com avelãs, bolo de cenoura e nozes, sanduíches quentes nos sabores de pastrami com provolone, salame espanhol com muzzarela de búfala, queijo brie com mel e nozes, entre outros. Os cafés vão do tradicional passado aos lattes com baunilha e caramelo salgado, por exemplo.

Entre as outras bebidas, estão as gasosas (não alcoólicas) de frutas vermelhas, maçã verde, melancia e tangerina. Há, ainda, uma sugestão fora do cardápio para quem não vai pilotando: o Café com Gasolina, que trata-se de um expresso de 50ml misturado com 25ml de Jack Daniels Fire (whisky americano produzido com licor de canela picante).

A parte de barbearia busca bater de frente com o conceito que se popularizou no Brasil na última década. “Está batido, cansado, pesado e repetido. Mantive por anos o hábito de viajar para os Estados Unidos com certa frequência. Foi de lá, mais especificamente da Califórnia, que trouxe o conceito clean de misturar cafeteria e barbearia num ambiente amplo, pé direito duplo, um projeto autoral que fugisse do que já se tinha aqui”, conta Fabiano.

“Temos o lema de ‘você não precisa viajar no tempo nem usar o cabelo do vovô para frequentar uma barbearia de verdade’. Posicionamos nosso serviço de cuidados masculinos como uma ‘barbearia contemporânea’, respeitando o estilo de vida de cada cliente. Esse estilo contempla também o respeito à natureza, com o uso exclusivo de toalhas descartáveis de uso hospitalar e cosméticos livres de derivados de petróleo”, complementa o empreendedor.

A parte de moda fica representada pela comercialização de peças da Osklen e Levi’s. A Cafeína & Gasolina é pet friendly e funciona todos os dias, inclusive aos domingos e feriados.