Quem passa pela rua da Vinícola Panizzon, em Flores da Cunha, já tem uma ideia da dimensão do negócio. O número de caminhões carregados com uva provoca congestionamento nesta época de vindima. A marca tem capacidade para produzir 40 milhões de garrafas por ano, entre todas as bebidas.

Filipe Panizzon, 31 anos, da quarta geração do negócio, narra com orgulho a trajetória da família. Ao passar pela casa que pertencia a seus antepassados, conta que os Panizzon começaram como agricultores, vendendo a colheita para uma cooperativa.

Até que, certo dia, a entidade não pôde pagar pela uva, e eles fizeram o próprio vinho. Foi a virada de jogo. Agora, a empresa tem 53 mil metros quadrados de área construída, vende para todo o Brasil e deve começar a exportar para o Paraguai.

"Não temos mais para onde expandir", orgulha-se. O jeito foi adquirir, recentemente, a antiga fábrica dos refrigerantes Bonanza. A linha da Panizzon é quase toda automatizada. Entra a garrafa vazia de um lado e sai encaixotada do outro.

Em um espaço especial da vinícola, um memorial guarda itens marcantes dos últimos 60 anos. Ali, Filipe expõe como é sua relação com a empresa. "Vejo que não é um trabalho que venho para fazer minhas tarefas, ir para casa e esquecer. Trabalho pelos produtores, por mim, por todo mundo que está aqui dentro", diz.

A Panizzon também faz parte da Associação das Vinícolas de Vinhos Finos de Altos Montes, da qual Filipe é o atual presidente.